Cours de cuisine Cape Malay et visite guidée du township de Langa

Préparez des bouchées épicées, samosas, curry de poulet et koesisters dans une maison cape malay.

Une demi-journée combinant une visite guidée à pied du township de Langa et un cours de cuisine pratique à Bo-Kaap. Découvrez l’histoire et le centre artistique du township avec un guide local, puis rejoignez un habitant pour préparer et déguster un repas cape malay authentique en trois plats. La visite inclut la prise en charge à l’hôtel, un véhicule climatisé et un guide anglophone professionnel.

Itinéraire étape par étape

découverte de Langa et Bo-Kaap avec cours de cuisine

• Prise en charge à l’hôtel au Cap
• Visite à pied du township de Langa
• Visite du Langa Community and Arts Centre
• Transfert vers le quartier de Bo-Kaap
• Découverte des rues et de la culture de Bo-Kaap
• Participation au cours de cuisine cape malay chez un habitant
• Préparation et partage du repas cape malay

Étapes et durée de chaque arrêt 2 étapes

1. Township de Langa 2h
2. Bo-Kaap 45m

Ce qui est inclus

• Prise en charge et retour à l’hôtel au Cap.
• véhicule climatisé pendant toute la visite.
• guide local professionnel anglophone.
• entrée au Langa Community and Arts Centre.
• repas cape malay en trois plats que vous préparez et partagez.
• eau en bouteille.

Horaires

• Tous les jours 08:00

Un autre horaire ? ›

Avant de réserver

Groupe Privé 1 collective ›

Guide sur place Anglais Une autre langue ? ›

Rendez-vous et prise en charge Prise en charge à votre hôtel incluse.

Âges Adulte (13 ans et plus) · Enfant (3 à 12 ans) · Bébé (moins de 3 ans)

Annulation et remboursement Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement. Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Infos pratiques

Peu d'effort physique Accessible en fauteuil roulant Transport accessible Accessible en poussette Sièges bébé disponibles Déconseillé en cas de problèmes cardiaques

Proposé par Cape Archives Tours

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

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Avis des voyageurs

5,00 ★★★★★ Exceptionnel 5 avis vérifiés de voyageurs

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L’expérience

La prise en charge à l’hôtel vous conduit 15 minutes à l’est jusqu’à Langa, l’un des plus anciens townships du Cap, où un guide local vous emmène en balade à pied dans des rues marquées par l’histoire de l’Apartheid et aujourd’hui animées par une culture vivante et de petites entreprises. Le premier arrêt est le Langa Community and Arts Centre, un lieu où des artisans locaux exposent et vendent poteries, perles et peintures. Votre guide raconte l’histoire du township au fil de la visite, vous reliant aux habitants et aux traditions qui font son identité.

Depuis Langa, le trajet se poursuit vers Bo-Kaap, un quartier aux maisons colorées de style cape dutch où la culture cape malay est prédominante. Le contraste entre ces deux quartiers (langues, visages et traditions différents) illustre la richesse culturelle de l’Afrique du Sud. Votre guide vous aide à comprendre ces différences avant d’arriver chez votre hôte pour le cours de cuisine.

Dans la cuisine de la maison, vous préparez un repas complet en trois étapes : bouchées épicées et samosas en entrée, un curry de poulet parfumé accompagné de roti chaud en plat principal, et des koesisters (beignets frits roulés dans de la noix de coco râpée) en dessert. Vous cuisinez aux côtés de votre hôte cape malay, puis vous partagez le repas à sa table. De l’eau en bouteille est fournie tout au long de l’activité, et le véhicule qui vous a amené vous ramène à votre hébergement au Cap à la fin du repas.

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans).

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Qu’est-ce que le township de Langa et pourquoi fait-il partie de cette visite ?

Langa est l’un des plus anciens townships du Cap, créé pendant l’Apartheid pour les Sud-Africains non blancs, et aujourd’hui une communauté où la culture, le sport et les petites entreprises prospèrent. La visite l’inclut car votre guide y a grandi et vous fait découvrir les rues et l’histoire qui ont façonné le quartier, offrant un contact direct avec la vie locale plutôt qu’un simple aperçu.

Quels plats prépare-t-on réellement dans le cours de cuisine cape malay ?

Vous préparez des bouchées épicées et des samosas en entrée, un curry de poulet servi avec du roti chaud en plat principal, et des koesisters (beignets locaux frits roulés dans de la noix de coco râpée) en dessert. Chaque plat est cuisiné dans la cuisine de votre hôte, puis vous partagez le repas à sa table.

Visite-t-on les marchés artisanaux à Langa ou est-ce optionnel ?

Le Langa Community and Arts Centre, où des artisans locaux créent et exposent poteries, perles et peintures, fait partie de la visite à pied. Votre guide vous y emmènera si vous souhaitez y jeter un œil, vous offrant la possibilité de découvrir ces œuvres et de soutenir les talents locaux.

Comment se fait le transfert entre Langa et Bo-Kaap ?

Après la visite à pied et le temps passé au centre artistique de Langa, vous rejoignez Bo-Kaap en véhicule climatisé, où se déroule le cours de cuisine chez votre hôte. Ce véhicule est inclus dans la visite et vous ramène à votre hébergement au Cap à la fin.