Você é buscado no hotel na Cidade do Cabo e levado para Stellenbosch para um passeio pelas ruas históricas, depois visita duas vinícolas — Lanzerac, com degustação de vinho e chocolate, e Tokara, com cinco vinhos clássicos e vista para a Table Mountain. Após o almoço em Franschhoek, embarca no tram de vinho e escolhe duas paradas para degustar vinhos ou comer. No caminho de volta, há uma parada na prisão de Mandela antes de retornar ao hotel. O tour dura cerca de 10 horas, com guia qualificado, ingressos para o tram e água mineral inclusos.
A estrada N2 se estende à frente, as planícies da Cidade do Cabo dão lugar às montanhas, e seu guia já conta as histórias dos pontos turísticos que passam pela janela. Primeiro, vocês vão para Stellenbosch — uma cidade com construções no estilo Cape Dutch e canais de água com mais de 150 anos que ainda correm sob ruas arborizadas. Quando a van para, você explora tudo a pé, pode tomar um café se quiser, e deixa o clima do lugar te envolver antes de começar a provar os vinhos. É pequeno e acolhedor, de um jeito que não parece forçado, e esse é o motivo de começar por aqui, em vez de ir direto para as vinícolas.
A primeira parada é na Lanzerac — uma das vinícolas mais antigas de Stellenbosch, situada aos pés das montanhas Jonkershoek, em uma área de cerca de 200 hectares. A Casa Manor, que data dos anos 1830, tem a arquitetura Cape Dutch que as pessoas realmente querem ver, não só fotografar. A degustação aqui combina cinco vinhos premium com chocolates artesanais, e os chocolates não são só enfeite; eles mudam o sabor do vinho na sua boca, revelando nuances que você não perceberia sozinho. Depois, você segue pela sinuosa estrada Hell's Heights até Tokara, que é totalmente diferente da Lanzerac — moderna, com vistas que alcançam a Table Mountain e um olival que produz alguns dos melhores azeites da região. O sommelier da Tokara apresenta cinco vinhos clássicos, incluindo um Cabernet Sauvignon envelhecido por duas décadas. Se der tempo, dá para provar os azeites ou uma tábua de queijos.
O almoço é em Franschhoek, a cidade que os agricultores franceses batizaram nos anos 1680, quando chegaram e receberam terras para plantar vinhedos. Cercada por montanhas e vinhedos bem cuidados, a vinícola Leeu — com suas galerias de arte, hotel e restaurantes — faz você querer ficar mais tempo do que o previsto. Você explora as lojinhas, come algo, e depois segue para os terminais do tram. O passeio de tram dura cerca de oito minutos entre as fazendas, e você pode descer em duas paradas, talvez três se o tempo permitir. Rickety Bridge é a primeira fazenda de Franschhoek administrada por mulheres; um trator te busca no terminal do tram e leva até a área de degustação, ou você pode pular o vinho e ficar no restaurante Paulina, tomando um café com vista para as montanhas. A Franschhoek Cellar fica mais perto dos terminais e oferece vinho combinado com chocolate belga artesanal feito ali perto, ou só vinho, se preferir.
Na volta para a Cidade do Cabo, tem mais uma parada — a prisão onde Nelson Mandela passou os últimos dois anos dos seus 27 anos de prisão. Uma estátua de bronze em tamanho real fica na entrada, com o punho erguido. Seu guia faz um resumo rápido da história da prisão e da libertação de Mandela antes de seguir para o hotel. É uma parada breve, mas que deixa uma sensação diferente depois de um dia cheio de vinho, arquitetura e vinhedos.
Seu dia inclui transporte de ida e volta do hotel em veículo com ar-condicionado e água mineral, guia qualificado durante todo o tour, ingressos para o tram de vinho em Franschhoek e degustações em duas vinícolas — Lanzerac (cinco vinhos com chocolate artesanal) e Tokara (cinco vinhos clássicos). Também há duas ou três paradas nas fazendas em Franschhoek para você escolher entre degustação ou comida, além de tempo para explorar as cidades de Stellenbosch e Franschhoek, e uma breve parada na prisão de Nelson Mandela no caminho de volta.
Operado por Cape Archives Tours
Este é para você?Esse tour é ideal para quem quer conhecer duas regiões vinícolas diferentes e provar vinhos em várias vinícolas sem se preocupar com transporte, ingressos para o tram ou horários — o roteiro fixo cuida de tudo, e o grupo pequeno garante uma experiência tranquila, sem correria por muitas paradas.
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