Da Lat: Taller de Café Phin y Cascada del Elefante

Resumen

Taller de Café Phin Vietnamita y Experiencia en el Campo

Si quieres aprender a preparar café vietnamita auténtico y conocer el campo de Da Lat de cerca, este tour es para ti. Harás tu propio café con filtro phin, probarás cafés frescos y disfrutarás del ambiente local a tu ritmo, además de llevarte tu filtro hecho a mano como recuerdo.

¿Cómo es la experiencia?

El aire aquí huele a tierra mojada y granos tostados, con un toque dulce y un poco intenso. Al llegar a la finca Tam Trinh, nuestro guía nos entregó los clásicos sombreros cónicos. Sorprendentemente cómodos, sobre todo con el sol asomando entre las nubes. El taller empezó de inmediato: cada uno recibió su propio filtro phin brillante y una bolsita con granos especiales. Minh, nuestro guía, nos explicó que la proporción exacta es clave, no se trata solo de verter agua caliente sobre el café. Al principio me costó un poco manejar el filtro, pero Minh fue paciente y me enseñó a prensar el café justo como se debe.

Mientras esperaba que mi café goteara, escuchaba el canto de los pájaros y el suave ruido de la Cascada del Elefante cerca. El café tenía un sabor más intenso que cualquiera que haya probado en casa, tal vez por la altura o porque es más fresco aquí. Después, paseamos por la finca a nuestro ritmo. No hay prisa; puedes tomar fotos junto a la cascada o simplemente observar a los agricultores locales cuidando sus cultivos. Si tienes suerte y llueve (como nos pasó a nosotros), te prestan un paraguas para que sigas explorando sin mojarte.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Taller de Café Phin y Visita a la Cascada

• Aprende a preparar café vietnamita con filtro phin
• Recorre la finca Tam Trinh y la Cascada del Elefante

Preguntas frecuentes

¿Incluye comida o bebida el precio del ticket?

No incluye comida ni bebidas, salvo el café que prepares tú mismo durante el taller.

¿Tengo que llevar mi propio equipo?

Para nada, todo el equipo y los ingredientes están disponibles en el lugar.

¿Hay guía durante todo el recorrido?

Un guía de habla inglesa te acompaña durante la sesión de café y ayuda con fotos, pero la visita a la finca y la cascada es libre.

¿Y si llueve?

Disponen de paraguas para que puedas seguir recorriendo aunque haya lluvia.

Qué incluye

Tu ticket incluye un filtro phin vietnamita propio (que preparas y te llevas), café especial para la sesión, uso de sombrero cónico durante la visita, paraguas en caso de lluvia, guía en inglés para apoyo y fotos mientras haces el café, y un documento con consejos para dominar el café filtrado vietnamita. No incluye comida ni otras bebidas.