Vietnamese Phin-Kaffeezubereitung lernen in Da Lat
Du brühst deine erste Tasse mit dem Goldenen Schnitt, bevor du gehst.
Dieser Kurs zeigt dir, wie du in Da Lat einen vietnamesischen Phin-Kaffeefilter herstellst, mit Spezialbohnen und der richtigen Technik, damit dein Kaffee wie vom Profi schmeckt. Du lernst die Methode in etwa einer Stunde, machst deinen eigenen Filter zum Mitnehmen und hast Zeit, die Tam Trinh Kaffeeplantage zu erkunden und den Elephant-Wasserfall ohne Guide zu besuchen. Ein englischsprachiger Lehrer begleitet dich bei jedem Schritt, und der Guide stellt bei Regen kostenlose Kegelhüte und Regenschirme zur Verfügung.
30 m–1 h
Ablauf Schritt für Schritt
Phin-Herstellung und lokale Erkundung
- Vietnamese Kaffeezubereitung lernen
- Eigenen Kaffee brühen und genießen
- Tam Trinh Kaffeeplantage erkunden
- Am Elephant-Wasserfall entspannen
Das Erlebnis
Du kommst auf der Tam Trinh Kaffeeplantage an und beginnst mit den Grundlagen: wie man den Phin befüllt, den Kaffee-Wasser-Verhältnis nach dem Goldenen Schnitt misst und die Brühzeit so einstellt, dass der Kaffee die richtige Stärke hat. Die Bohnen sind 100 % Spezialqualität, zertifiziert nach CQI-Standards – dieselbe Qualität, die Vietnams Premium-Marken verwenden. Du brühst während der Lektion eine volle Tasse, probierst deinen Kaffee und nimmst den Phin als Souvenir mit nach Hause.
Nach dem Kurs kannst du die Plantage auf eigene Faust erkunden. Das Gelände von Tam Trinh liegt nahe beim Elephant-Wasserfall, sodass du die Kaffeepflanzen anschauen, Fotos am Wasser machen und in deinem eigenen Tempo unterwegs sein kannst, ohne einen Guide. Der Guide stellt kostenlose vietnamesische Kegelhüte und Regenschirme bereit, und du bekommst ein Dokument zur Methode zum Mitnehmen. Öffentliche Verkehrsmittel fahren in der Nähe, falls du danach zurück nach Da Lat möchtest.
Die gesamte Erfahrung umfasst 30 Minuten bis eine Stunde Unterricht, der Nachmittag bleibt frei. Kinder ab 4 Jahren sind willkommen, und der Kurs ist für alle Fitnesslevels geeignet. Bring eine Kamera mit – der Guide hilft dir, gute Fotos zu machen, und die Plantage bietet eine schöne Kulisse.
Was enthalten ist
- Der Phin, den du im Kurs machst.
- Spezialkaffee zum Brühen und Probieren.
- ein englischsprachiger Guide für die Lektion.
- kostenlose vietnamesische Kegelhüte.
- Regenschirme bei Regen.
- ein Dokument zur Phin-Herstellung.
- Zeit, Tam Trinh Kaffeeplantage und Elephant-Wasserfall nach dem Kurs selbst zu erkunden.
Betrieben von Tam Trinh Coffee Experiences
Ist das etwas für dich?Buche das, wenn du zentral in Da Lat wohnst und kein Auto hast – öffentliche Verkehrsmittel erreichen die Plantage, wo dich dein Guide empfängt, und der praktische Kurs passt in einen freien Nachmittag mit Zeit zum Erkunden danach.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Was genau lerne ich in diesem Kurs zu machen?
Du lernst, einen vietnamesischen Phin-Kaffeefilter herzustellen – das Metallgerät, das auf eine Tasse gesetzt wird und Kaffee langsam von Hand brüht. Der Kurs zeigt, wie man den Kaffee einfüllt, das Verhältnis von Kaffeepulver zu Wasser misst und die Brühzeit richtig einstellt. Du brühst eine volle Tasse während der Lektion und behältst den Phin.
Kann ich den Kaffee trinken, den ich mache?
Ja. Du brühst und trinkst deine eigene Tasse während des Kurses mit den Spezialbohnen und der Technik, die der Guide zeigt. Der Kaffee ist inklusive; Essen und andere Getränke nicht.
Was passiert, nachdem der Phin-Kurs vorbei ist?
Nach dem Kurs kannst du die Tam Trinh Kaffeeplantage und die Umgebung um den Elephant-Wasserfall alleine erkunden, ohne Guide. Du kannst durch die Kaffeepflanzen gehen, Fotos machen und so viel Zeit verbringen, wie du möchtest, bevor du zurück nach Da Lat fährst.
Wie komme ich zur Plantage, wenn ich kein Auto habe?
In der Nähe der Plantage gibt es öffentliche Verkehrsmittel. Der Guide zeigt dir die Haltestellen, und du kannst deine Fahrt von Da Lat aus selbst organisieren oder ein Taxi bzw. einen Fahrdienst nutzen.
Was ist im Preis enthalten und was muss ich extra bezahlen?
Der Kurs, der Kaffee, den du brühst, der Phin, den du machst, kostenlose Kegelhüte und Regenschirme bei Regen sind inklusive. Essen, andere Getränke und ein separater Guide für die Erkundung der Plantage sind nicht im Preis enthalten.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Kinder ab 4 Jahren sind willkommen. Der Kurs ist praktisch angelegt und für alle Fitnesslevels geeignet, sodass Kinder die Technik lernen und ihre eigene Tasse machen können, wenn sie möchten.
Vietnamese Phin-Kaffeezubereitung lernen in Da Lat
30 m–1 h · VI · EN
ab US$ 7.25 pro Person
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