Kaffeeröst-Workshop Da Lat: Rösten und Aufbrühen lernen
Sie rösten die Bohnen, Sie brühen die Tasse
Ein Workshop zum Rösten und Aufbrühen von Kaffee auf der Twin Beans Farm, einer Arabica-Plantage 20 km von Da Lat, bei dem Sie den gesamten Prozess kennenlernen und Ihre eigene Charge rösten und probieren. Die Farm liegt auf einem bewirtschafteten Gelände mit eigener Rösterei und Café; ein Live-Guide führt Sie auf Englisch oder Vietnamesisch durch jeden Schritt. Transport ab Da Lat ist als Zusatz buchbar; der Workshop dauert etwa 75 Minuten.
1 h 15 m
Ablauf Schritt für Schritt
Besuch und Lernen auf der Kaffeefarm
- Fahrt zur Twin Beans Farm
- Besuch der Kaffeeplantage
- Erlernen des Kaffeeherstellungsprozesses
- Teilnahme an der Röstsession
- Kaffeeverkostung
- Optionale Kaffeeernte (Nov-Jan)
Das Erlebnis
Die Twin Beans Farm liegt 20 km außerhalb von Da Lat in der Gemeinde Da Sar und umfasst eine Arabica-Plantage mit eigener Rösterei und Café vor Ort. Sie sehen, wo der Kaffee wächst, durchlaufen dann die Verarbeitungsschritte – wie die Bohnen nach der Ernte vorbereitet werden – bevor Sie zur Rösterei kommen. Ein Live-Guide erklärt jeden Schritt auf Englisch oder Vietnamesisch, damit Sie verstehen, was von der Erde bis zur Tasse passiert.
Der Schwerpunkt des Workshops ist praktisch: Sie rösten selbst eine Charge Bohnen, lernen, wie Hitze und Zeit den Geschmack verändern, brühen dann Ihren gerösteten Kaffee auf und probieren ihn direkt. Es ist kein Vortrag oder ein Rundgang, bei dem jemand anderes arbeitet – Sie steuern das Rösten, treffen die Entscheidungen beim Aufbrühen und kosten das Ergebnis Ihrer eigenen Arbeit. Wenn Sie zwischen November und Januar kommen, können Sie auch direkt bei der Ernte mithelfen und Kaffee von den Pflanzen pflücken.
Der Workshop dauert insgesamt etwa 75 Minuten. Sie können ihn als eigenständiges Erlebnis auf der Farm buchen oder den Hin- und Rücktransfer von Ihrem Hotel in Da Lat dazu buchen; bei Transfer ist die Abholung inklusive. In jedem Fall sind Guide, Kaffee und Tee im Preis enthalten. Mindestalter ist 12 Jahre.
Was enthalten ist
- Ein Live-Guide auf Englisch oder Vietnamesisch.
- Anleitung zum Rösten und Aufbrühen.
- Kaffee und Tee zum Probieren.
- Zugang zur Plantage, zum Verarbeitungsbereich und zur Rösterei.
- Hin- und Rücktransfer vom Hotel bei Buchung der Transferoption.
Betrieben von TWIN BEANS FARM
Ist das etwas für dich?Buchen Sie den Workshop allein, wenn Sie eigenen Transport haben oder in der Nähe der Farm wohnen; wählen Sie die Transferoption, wenn Sie in Da Lat sind und Abholung sowie Rückfahrt zum Hotel wünschen.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Was lerne ich genau auf der Twin Beans Farm?
Sie lernen den gesamten Kaffeeherstellungsprozess vom Anbau über die Verarbeitung bis zum Rösten und Aufbrühen. Der Guide führt Sie über die Plantage und durch die Verarbeitung, danach rösten Sie Ihre eigene Bohnencharge in der Rösterei und brühen sie selbst auf, um das Ergebnis zu probieren.
Kann ich während der Kaffeerntezeit besuchen?
Ja – zwischen November und Januar können Sie als Teil des Workshops mit dem Farmteam Kaffee direkt von den Pflanzen ernten.
Wie komme ich von Da Lat zur Twin Beans Farm?
Die Farm liegt 20 km vom Stadtzentrum Da Lats entfernt. Sie können den Workshop allein buchen und den Transport selbst organisieren oder den Hin- und Rücktransfer vom Hotel dazu buchen; der Transfer beinhaltet Abholung und Rückfahrt zu Ihrer Unterkunft.
Was ist im Workshop enthalten?
Guide, Kaffee und Tee sind inklusive; bei Buchung mit Transfer ist auch der Transport vom Hotel enthalten. Sie rösten und probieren Ihren eigenen Kaffee auf der Farm.
Wie lange dauert der Workshop?
Der Workshop dauert etwa 75 Minuten und umfasst Plantagenbesuch, Verarbeitung, Rösten und Verkostung.
Kaffeeröst-Workshop Da Lat: Rösten und Aufbrühen lernen
1 h 15 m · VI · EN · an deinem hotel
ab US$ 10.52 pro Person
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