Workshop di tostatura caffè a Da Lat: Tosta e prepara il tuo

Tosti i chicchi, prepari la tazza

Un workshop di tostatura e preparazione del caffè alla fattoria Twin Beans, una piantagione di Arabica a 20 km da Da Lat, dove impari tutto il processo del caffè e tosti e assaggi la tua produzione. La fattoria si trova su un terreno operativo con torrefazione e caffetteria. Una guida dal vivo in inglese o vietnamita ti accompagna passo passo. Il trasporto da Da Lat è disponibile come opzione aggiuntiva. Il workshop dura circa 75 minuti.

Itinerario passo dopo passo

Visita e apprendimento alla fattoria del caffè

• Viaggio verso la fattoria Twin Beans
• Visita alla piantagione di caffè
• Apprendimento del processo di produzione del caffè
• Partecipazione alla sessione di tostatura
• Degustazione del caffè
• Raccolta del caffè opzionale (nov-gen)

L’esperienza

La fattoria Twin Beans si trova a 20 km da Da Lat, nel comune di Da Sar, ed è costruita intorno a una piantagione di Arabica con una propria torrefazione e caffetteria in loco. Vedrai dove cresce il caffè, poi seguirai le fasi di lavorazione (come vengono preparati i chicchi dopo la raccolta) prima di arrivare alla torrefazione vera e propria. Una guida dal vivo spiega ogni passaggio in inglese o vietnamita, così capisci cosa succede in ogni fase, dal terreno alla tazza.

Il cuore del workshop è pratico: tosti un lotto di chicchi da solo, imparando come calore e tempi cambiano il sapore, poi prepari il caffè che hai tostato e lo assaggi subito. Non è una lezione o una passeggiata in fattoria dove qualcun altro fa il lavoro: sei tu a controllare la tostatura, a scegliere come preparare il caffè e a gustare il risultato delle tue scelte. Se visiti tra novembre e gennaio, puoi anche partecipare alla raccolta e prendere il caffè direttamente dalle piante.

Il workshop dura circa 75 minuti in totale. Puoi prenotarlo come esperienza singola in fattoria, oppure aggiungere il trasporto andata e ritorno dal tuo hotel a Da Lat. Se scegli il trasporto, il prelievo è incluso. In ogni caso, guida, caffè e tè sono compresi nella prenotazione. L’età minima è 12 anni.

Cosa è incluso

• Guida dal vivo in inglese o vietnamita.
• istruzioni per tostatura e preparazione.
• caffè e tè da assaggiare.
• accesso a piantagione, area di lavorazione e torrefazione.
• prelievo e ritorno in hotel se scegli l’opzione trasferimento.

Opzioni di questa esperienza

4 opzioni

Solo parte A, trasferimento non inclusoGuida in inglese o vietnamita · 09:00Gli ospiti si dirigono al punto d'incontro; il prelievo è incluso

Solo parte B, trasferimento non inclusoGuida in inglese o vietnamita · 10:30Dura 1 ora e 30 minuti. Degustazione di caffè e abbinamento con il cibo, con 5 bevande uniche ispirate al caffè che preparerai tu stesso e piccoli assaggi in abbinamento; prelievo incluso

Esperienza completa, trasferimento non inclusoGuida in inglese o vietnamita · 09:00Degustazione di caffè e abbinamento con il cibo, con 5 bevande uniche ispirate al caffè che preparerai tu stesso e piccoli assaggi in abbinamento; prelievo incluso

Esperienza completa con trasferimento inclusoGuida in inglese o vietnamita · 09:00Degustazione di caffè con 5 bevande ispirate al caffè, abbinate al cibo; trasferimento andata e ritorno e prelievo inclusi

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:00 e 10:30

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (12-80 anni) · Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 15

Guida dal vivoInglese e vietnamita

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Gestito da TWIN BEANS FARM

Fa al caso tuo?Prenota il workshop da solo se hai un mezzo proprio o alloggi vicino alla fattoria. Aggiungi l’opzione trasferimento se sei a Da Lat e vuoi il prelievo e ritorno inclusi con il corso.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

262 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e vietnamita.

Cosa imparo esattamente a fare alla fattoria Twin Beans?

Impari il processo del caffè dalla coltivazione alla tostatura e preparazione. La guida ti accompagna nella piantagione e nelle fasi di lavorazione, poi tosti un lotto di chicchi nella torrefazione e lo prepari da solo, assaggiando quello che hai fatto.

Posso visitare durante la stagione della raccolta del caffè?

Sì, tra novembre e gennaio puoi unirti al team della fattoria per raccogliere il caffè direttamente dalle piante come parte del workshop.

Come arrivo alla fattoria Twin Beans da Da Lat?

La fattoria è a 20 km dal centro di Da Lat. Puoi prenotare solo il workshop e organizzarti il trasporto da solo, oppure aggiungere il prelievo e ritorno in hotel. L’opzione trasferimento include il prelievo e il ritorno al tuo alloggio.

Cosa è incluso nel workshop?

Guida, caffè e tè sono inclusi. Se prenoti l’opzione trasferimento, è incluso anche il trasporto dall’hotel. Tosti e assaggi il tuo caffè in fattoria.

Quanto dura il workshop?

Il workshop dura circa 75 minuti e copre la piantagione, le fasi di lavorazione, la tostatura e la degustazione.