Kaffeeliebhaber-Farm und Röst-Tour in Dalat: Ernte und Rösten

Ernten Sie reife Kaffeekirschen und rösten Sie sie selbst auf traditionelle Weise.

Die Kaffeeliebhaber-Farm und Röst-Tour in Dalat ist ein praktischer Kurs, bei dem Sie rote Kaffeekirschen von einer Bio-Plantage ernten und dann lernen, Arabica-Bohnen zu fermentieren, in der Sonne zu trocknen, von Hand zu schälen und zu rösten: Methoden, die lokale Bauern seit Generationen anwenden. Sie sammeln Dschungelgemüse und Kräuter für ein Bauernhof-Mittagessen aus Ihren eigenen Zutaten und probieren frisch gerösteten Kaffee aus Ihrer eigenen Ernte.

Ablauf Schritt für Schritt

Kaffeefarm-Tour und praktische Erfahrung

• Fahrt zur Kaffeefarm im Wald
• Fahrt durch Kiefernwälder und Plantagen
• Besuch der Zitrusfarm und Sammeln von Wildgemüse
• Wanderung zur Bio-Kaffeefarm
• Erkennen und Ernten reifer Kaffeekirschen
• Schwimmen oder Angeln im lokalen Fluss und Wasserfall
• Traditionelles Mittagessen von der Kaffee-Farm der Zentralregion
• Lernen des Kaffee-Ernte- und Röstprozesses
• Praktische Erfahrung vom Kaffee auf der Farm bis in die Tasse

Das Erlebnis

Die Tour beginnt mit einer Fahrt durch Dalats Kiefernwälder zur Bio-Kaffeefarm, vorbei an Erdbeerplantagen, Grüntee-Feldern und buddhistischen Blumen-Gewächshäusern. Dort angekommen, gehen Sie zu einer Zitrusfarm, um Dschungelgemüse, lokale Hühnereier, alte Chilisorten und Kräuter zu sammeln: die Zutaten, die Ihre Guides für das Mittagessen verwenden. Eine kurze Wanderung durch die Kiefern führt Sie zur Kaffeefarm selbst, wo Sie lernen, die reifen roten Kaffeekirschen zu erkennen und zu ernten. Die Guides stellen traditionelle vietnamesische Hüte, Körbe und Gummistiefel für die Arbeit bereit.

Nach der Ernte beginnt der Röstprozess. Ihre Guides zeigen Ihnen, wie die Einheimischen den berühmten hier angebauten Arabica-Kaffee fermentieren, in der Sonne trocknen, von Hand schälen und rösten. Sie bekommen Zugang zum Golden Cherry Coffee, einer in dieser Region einzigartigen Sorte. Sie machen jeden Schritt selbst. Es ist keine Vorführung, sondern eine praktische Erfahrung. Am Ende haben Sie selbst geröstete Bohnen aus den Kirschen, die Sie am Morgen gepflückt haben. Zwischen Ernte und Rösten können Sie im lokalen Fluss schwimmen oder Forellen angeln, die die Guides als Teil Ihres Mittagessens zubereiten.

Was enthalten ist

• Frisch gemahlener und gebrühter Kaffee direkt von der Bio-Farm.
• Flaschenwasser.
• traditionelle vietnamesische Ernteausrüstung (Hüte, Körbe, Gummistiefel).
• Anleitung durch den gesamten Prozess von Fermentation, Sonnentrocknung, Handschälen bis zum Rösten.
• ein Bauernhof-Mittagessen aus selbst gesammelten Zutaten.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich

AlterErwachsener (18 bis 70 Jahre) · Senior (ab 71 Jahren) · Jugendlicher (13 bis 17 Jahre) · Kind (3 bis 12 Jahre) · Unter 3 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 25

Live-GuideEnglisch, Spanisch, Portugiesisch und Vietnamesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von ATV Tour in The Dalat Forest | Mountains

Ist das etwas für dich?Diese Tour ist ideal für kleine Gruppen oder Einzelpersonen, die selbst mit anpacken und eine Fähigkeit lernen wollen, nicht nur eine Farm besichtigen. Durch das praktische Rösten nehmen Sie Kaffee mit, den Sie wirklich selbst hergestellt haben, nicht nur eine Tüte vom Regal.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch, Portugiesisch und Vietnamesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 bis 17 Jahre); Kind (3 bis 12 Jahre). Kinder unter 3 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Welche Kaffeesorte wächst auf der Farm?

Die Plantage baut Arabica-Kaffee an und hat Zugang zum Golden Cherry Coffee, einer in der Dalat-Region Vietnams einzigartigen Sorte. Beide werden während der Tour mit traditionellen Handmethoden verarbeitet und geröstet.

Brauche ich Erfahrung, um Kaffee zu rösten?

Nein, es ist keine Erfahrung nötig. Die Guides erklären Ihnen den gesamten Prozess von der Ernte bis zum Rösten, und Sie machen jeden Schritt selbst unter Anleitung.

Was passiert, wenn ich die körperliche Arbeit der Ernte nicht schaffen kann?

Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet. Wenn Sie nicht ernten können, nehmen Sie trotzdem am Sammeln von Gemüse und Kräutern für das Mittagessen teil und machen beim Rösten mit der Gruppe mit.

Ist das Mittagessen in der Tour enthalten?

Ja. Ihre Guides bereiten ein traditionelles Mittagessen von der Kaffee-Farm der Zentralregion mit den von Ihnen gesammelten Zutaten, Eiern und Forellen zu. Frisch gemahlener und gebrühter Kaffee von der Farm ist ebenfalls inklusive.