Tour na fazenda orgânica de café em Dalat: Colheita e torra

Colha cerejas maduras e torra o café você mesmo do jeito tradicional.

O tour na fazenda orgânica de café em Dalat é uma aula prática onde você colhe cerejas vermelhas de uma plantação orgânica, depois aprende a fermentar, secar ao sol, descascar e torrar os grãos de Arábica usando métodos que os agricultores locais usam há gerações. Você vai colher verduras e ervas da mata para um almoço na fazenda preparado com o que você pegou, e provar café fresco feito da sua própria colheita.

Roteiro passo a passo

Tour na plantação de café com experiência prática

• Viagem até a plantação de café na floresta
• Passeio por florestas de pinheiros e fazendas
• Visita a fazenda de cítricos e coleta de verduras da mata
• Caminhada até a plantação orgânica de café
• Identificação e colheita das cerejas maduras de café
• Natação ou pesca no rio e cachoeira locais
• Almoço tradicional das fazendas de café das Terras Altas Centrais
• Aprendizado do processo de colheita e torra do café
• Experiência prática do café da fazenda à xícara

A experiência

O tour começa com um passeio pelas florestas de pinheiros de Dalat até a plantação orgânica de café, passando por plantações de morango, campos de chá verde e estufas de flores budistas pelo caminho. Chegando lá, você vai a uma fazenda de cítricos para colher verduras da mata, ovos de galinha local, pimentas tradicionais e ervas: os ingredientes que os guias vão usar para preparar o almoço. Uma caminhada curta pela floresta de pinheiros leva você até a plantação de café, onde aprende a identificar e colher as cerejas vermelhas maduras. Os guias fornecem chapéus vietnamitas tradicionais, cestos e botas de borracha para o trabalho.

Depois da colheita, você passa para o processo de torra. Os guias ensinam como os locais fermentam, secam ao sol, descascam e torram manualmente o famoso café Arábica cultivado aqui, e você terá acesso ao Golden Cherry Coffee, variedade única da região. Você faz cada etapa com as próprias mãos: não é uma demonstração para assistir, mas um processo para fazer. No final, você terá os grãos torrados que preparou a partir das cerejas colhidas naquela manhã. Entre a colheita e a torra, você pode nadar ou pescar trutas no rio local, que os guias preparam como parte do almoço.

O que está incluído

• Café fresco moído e coado direto da fazenda orgânica.
• água mineral.
• equipamentos tradicionais vietnamitas para colheita (chapéus, cestos, botas de borracha).
• instrução completa no processo de fermentação, secagem ao sol, descascamento e torra manual.
• almoço na fazenda preparado com os ingredientes que você colheu.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias

IdadesAdulto (18 a 70 anos) · Idoso (71 anos ou mais) · Jovem (13 a 17 anos) · Criança (3 a 12 anos) · Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 25

Guia ao vivoInglês, espanhol, português e vietnamita

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Pouco esforço físicoAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por ATV Tour in The Dalat Forest | Mountains

É para você?Este tour é ideal para grupos pequenos ou pessoas que querem colocar a mão na massa e aprender uma habilidade, não só visitar uma fazenda. O processo prático de torra faz você sair com café que realmente fez, não só um pacote comprado.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol, português e vietnamita.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (3 a 12 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Que tipo de café a fazenda cultiva?

A plantação cultiva café Arábica e tem acesso ao Golden Cherry Coffee, uma variedade única da região de Dalat, no Vietnã. Ambos são processados e torrados durante o tour com métodos manuais tradicionais.

Preciso ter experiência para torrar café?

Não é necessária experiência. Os guias ensinam todo o processo da fazenda até a xícara, desde a colheita até a torra, e você participa ativamente de cada etapa com a orientação deles.

O que acontece se eu não puder fazer o trabalho físico da colheita?

O tour é adequado para todos os níveis de preparo físico. Se não puder colher, você ainda pode ajudar a colher as verduras e ervas para o almoço e participar do processo de torra com o grupo.

O almoço está incluído no tour?

Sim. Os guias preparam um almoço tradicional das fazendas de café das Terras Altas Centrais usando os vegetais, ervas, ovos e trutas que você colheu e pescou pela manhã. Também está incluído café fresco moído e coado da fazenda.