Você vai experimentar de verdade o interior de Dalat — cachoeiras estrondosas, pagodes tranquilos, experiências práticas com café — tudo isso em um dia, com o olhar atento dos locais.
O ar ficou mais fresco assim que deixamos a cidade para trás, serpenteando por florestas de pinheiros e pequenas vilas. Nossa primeira parada — a Cachoeira Elephant — me atingiu com seu estrondo antes mesmo de eu vê-la. O spray estava por toda parte e, se você chegar perto o suficiente, vai sentir a água no rosto. Há um caminho estreito que leva até a base — cuidado com o chão, fica escorregadio — e bem ao lado da cachoeira está a Caverna do Vento. A entrada é apertada, encaixada entre as pedras, mas lá dentro? Ela se abre e você realmente pode ouvir o vento passando. Nosso guia, Minh, brincou que os locais vêm aqui só para se refrescar nos dias quentes.
A Cachoeira Pongour foi a próxima. Sinceramente, nunca tinha visto nada igual — larga e em camadas sobre degraus de arenito, cercada por uma floresta densa que exalava um leve cheiro de terra molhada e flores silvestres. Chegamos no meio da manhã, quando o sol iluminava a água na medida certa; tudo brilhou por um minuto ou dois antes das nuvens chegarem. Minh contou um pouco sobre como esse lugar é considerado o mais majestoso das Terras Altas Centrais — os locais fazem piqueniques aqui nos fins de semana, mas nós praticamente tivemos o lugar só para nós.
Depois do almoço, paramos em uma plantação de café (o famoso café de furão). Se tiver sorte, verá furões selvagens correndo por ali — eles comem apenas os grãos mais maduros, que são colhidos depois para torrefação. O cheiro do café fresco torrando está por toda parte. Experimentei uma xícara — não posso dizer que tem gosto parecido com nenhum café que já tomei em casa! Depois, visitamos o Pagode Linh An para ver a estátua da Senhora Buda, que se ergue imponente com seus 70 metros, e a enorme estátua do Buda Feliz escondida atrás do salão principal. Lá dentro, três grandes estátuas de Buda representam o passado, o presente e o futuro — é um lugar de paz; o incenso paira no ar.
Há alguns caminhos íngremes perto das cachoeiras e degraus no Pagode Linh An. A maioria das pessoas com preparo físico moderado consegue fazer sem problemas.
O almoço não está incluído, mas há lugares locais pelo caminho onde você pode comer algo simples ou experimentar petiscos típicos.
Sim! A plantação vende pacotinhos do café especial para quem quiser levar para casa.
O tour inclui um veículo com ar-condicionado para todos os deslocamentos e paradas. Guias locais compartilham histórias durante o trajeto. Há opções de transporte público próximas, caso precise.
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