Clase de cocina tailandesa en Khao Lak: Tour al mercado o postre
Compras en el mercado y luego cocinas lo que elegiste
Una clase de cocina tailandesa en Khao Lak donde eliges tus ingredientes en un mercado local y luego preparas y cocinas una comida tailandesa completa con la chef Apple en Riverside Thai Cooking School con vista al río. Puedes elegir la clase de la mañana con tour al mercado o la clase de la tarde para aprender a hacer un postre dulce de plátano. Incluye traslado desde el hotel y dura 4 horas, con un mínimo de dos personas para iniciar.
La Experiencia
Si llegas a Khao Lak con una tarde libre o una mañana para ocupar, esta clase te pone a trabajar en lugar de solo ver a alguien cocinar. La opción de la mañana comienza en el mercado local, donde recorres los puestos con la chef, eliges las hierbas y especias que usarás y ves cómo funciona la compra y venta diaria. La clase de la tarde no visita el mercado y va directo a la cocina de la escuela, donde te concentras en hacer un postre dulce con plátano y leche de coco. En cualquiera de las dos, tú manejas el cuchillo y la sartén.
En Riverside Thai Cooking School, la chef Apple te guía en lo básico: cómo preparar ingredientes al estilo tailandés, hacer pastas de curry desde cero, dominar los condimentos y técnicas de cocina que hacen que la comida funcione. Los rollitos de primavera tailandeses están en todas las clases. Prepararás, cocinarás y emplatarás tus propios platos, y la chef también te enseña trucos simples de tallado para que lo que hagas luzca apetitoso. Luego todos se sientan juntos a probar toda la comida que el grupo cocinó: la clase de la mañana prueba lo que hicieron con los ingredientes del mercado, y la de la tarde prueba su postre junto con los otros platos.
Todos los ingredientes son frescos del mercado diario y llegan sin bolsas de plástico. Los residuos de comida van al compost que alimenta el jardín de hierbas de la escuela. Recibes las recetas e instrucciones en inglés, además de agua, café y té durante la clase. El traslado desde Khok Kloi o Thai Muang Beach está incluido si reservas la clase de la mañana; la clase de la tarde incluye traslado ida y vuelta desde tu hotel en Khao Lak.
Qué incluye
- Aprender a hacer rollitos de primavera tailandeses y elegir entre curry o postre de plátano.
- todos los ingredientes frescos del mercado local.
- recetas e instrucciones en inglés.
- agua, café y té.
- traslado ida y vuelta desde el hotel.
- tour al mercado (clase de la mañana) o preparación de postre dulce (clase de la tarde).
Lo opera Trip Store Krabi
¿Es este para ti?Reserva la clase de la mañana si quieres ver cómo funciona un mercado tailandés y elegir tus ingredientes; elige la clase de la tarde si tienes poco tiempo y prefieres enfocarte en la técnica de cocina y hacer postres sin pasar por el mercado.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre la clase de cocina de la mañana y la de la tarde en Khao Lak?
La clase de la mañana incluye un tour por el mercado local de Khao Lak donde eliges tus ingredientes antes de cocinar, mientras que la clase de la tarde va directo a la cocina y se enfoca en hacer un postre dulce de plátano en leche de coco sin visitar el mercado.
¿Necesito experiencia en cocina para tomar la clase de cocina tailandesa en Khao Lak?
No — la chef Apple te enseña desde lo básico, empezando por cómo preparar ingredientes al estilo tailandés y hacer pastas de curry antes de pasar a técnicas de cocina y emplatado. Los rollitos de primavera tailandeses están incluidos en todas las clases como plato principal.
¿Qué cocino y como en Riverside Thai Cooking School?
Cocinas el plato tailandés que elijas (los rollitos de primavera siempre están incluidos), aprendes a prepararlo bien y luego te sientas con el resto de la clase a comer todos los platos que hicieron. La clase de la mañana cocina platos salados con ingredientes del mercado; la de la tarde hace un postre dulce de plátano y leche de coco.
¿Cuánto dura la clase de cocina y qué incluye el precio?
La clase dura 4 horas e incluye todos los ingredientes, recetas e instrucciones en inglés, agua, café y té, y traslado ida y vuelta desde el hotel. La clase de la mañana incluye el tour al mercado; la de la tarde incluye la lección del postre dulce.
¿Hay un número mínimo de personas para reservar la clase de cocina tailandesa?
Sí — se requieren al menos dos personas para iniciar la clase, así que deberás reservar con un amigo o unirte a otros viajeros que reserven por separado.
Clase de cocina tailandesa en Khao Lak: Tour al mercado o postre
4h · TH · EN · en tu hotel
desde US$ 65 por persona
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