Clase en Kandy: Cocina currys de Sri Lanka y visita al mercado

Cocinas en la cocina familiar y luego comes lo que preparaste con la familia de Buddhima.

Una clase privada de cocina en Kandy donde compras en el mercado central de Kandy con tu anfitriona Buddhima, luego viajas 30 minutos a su casa familiar en el campo para aprender y cocinar currys de Sri Lanka juntos en su pequeña cocina. La clase incluye traslado desde y hacia el hotel, recorrido guiado por el mercado, ingredientes frescos, la comida que prepares, café o té y bebidas alcohólicas. La experiencia dura unas cinco horas y se adapta a cualquier restricción o preferencia alimentaria que indiques al reservar.

La experiencia

¿Cómo aprendes a cocinar una gastronomía que nunca has preparado? Empieza donde lo hacen los locales. Buddhima te recoge en tuk tuk o van en tu hotel de Kandy y te lleva directo al mercado central de Kandy, un edificio de dos pisos lleno de frutas, verduras, especias y pescado seco que definen la cocina de Sri Lanka. Pasas aproximadamente una hora allí con Buddhima señalando para qué sirve cada ingrediente y cómo funciona en los platos que prepararás después. Luego compras los productos específicos que necesitarás (verduras frescas, especias, lo que requiera el menú del día) antes de conducir 30 minutos hasta su casa.

La casa de Buddhima está en un pequeño pueblo cerca del templo Gadaladeniya, un barrio con árboles en el campo de Kandy. Su madre y dos niños pequeños (cuando están en casa) forman parte del hogar, y te reciben en la cocina familiar rústica donde realmente cocinarás. Te arremangas y aprendes a hacer currys de Sri Lanka (la técnica real, la combinación de especias, el tiempo) trabajando junto a Buddhima mientras ella te enseña. El menú cambia según la temporada y se adapta a cualquier necesidad alimentaria que señales al reservar: hay opciones vegetarianas, sin gluten y veganas.

Cuando terminas de cocinar, te sientas a comer la comida que preparaste con toda la familia. No es una actuación ni una demostración: estás cocinando en una cocina real, aprendiendo de alguien que cocina así todos los días, y luego compartiendo la comida en la mesa familiar. La clase incluye agua embotellada y tu elección de café o té. También se ofrecen bebidas alcohólicas.

Qué incluye

• Traslado privado desde y hacia el hotel en tuk tuk o van.
• recorrido guiado por el mercado central de Kandy con explicación de ingredientes.
• ingredientes frescos para la clase de cocina.
• instrucción privada de Buddhima en su cocina familiar.
• la comida que prepares.
• café y/o té.
• bebidas alcohólicas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 09:00

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés

Encuentro y recogidaIncluye recogida en tu hotel.Puedes elegir entre 3 puntos de recogida.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Hay sillas para bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera Traveling Spoon

¿Es este para ti?La guía habla inglés, así que seguirás la instrucción y el recorrido por el mercado sin problema. Esta es una experiencia privada y personalizada (solo tú y la familia de Buddhima en su cocina, no una clase grupal) lo que significa que el ritmo y el menú pueden cambiar para ajustarse a tus intereses y necesidades alimentarias que indiques al reservar.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Cómo es el mercado central de Kandy y cuánto tiempo paso allí?

El mercado central de Kandy es un edificio de dos pisos lleno de frutas, verduras frescas, especias y pescado seco usados en la cocina de Sri Lanka. Pasas alrededor de una hora con Buddhima, quien explica cómo se usa cada ingrediente en los platos que prepararás, y luego compras juntos lo que necesitas para la clase.

¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?

No se requiere experiencia. Buddhima te enseña las técnicas para hacer currys de Sri Lanka desde cero, trabajando contigo paso a paso en su cocina familiar.

¿Pueden acomodar restricciones alimentarias o alergias?

Sí. Hay opciones vegetarianas, sin gluten y veganas. Avísale a Buddhima sobre cualquier alergia, restricción o preferencia al reservar, y ajustará el menú según sea necesario.

¿Qué pasa después de cocinar, comemos la comida?

Sí, te sientas a comer la comida que preparaste junto con la familia de Buddhima en su casa.

¿Cuánto dura toda la experiencia y qué incluye el precio?

La clase dura unas cinco horas desde la recogida hasta el regreso. Incluye traslados ida y vuelta en tuk tuk o van, recorrido guiado por el mercado, todos los ingredientes frescos, instrucción en la cocina familiar, la comida que cocinas, café o té y bebidas alcohólicas.