Kochkurs in Kandy mit Marktbesuch: Sri-Lanka-Currys lernen

Du kochst in der Familienküche und isst anschließend mit Buddhimas Familie, was du zubereitet hast.

Ein privater Kochkurs in Kandy, bei dem du mit deiner Gastgeberin Buddhima den Kandy Central Markt besuchst und danach 30 Minuten zu ihrem Familienhaus auf dem Land fährst, um gemeinsam in ihrer kleinen Küche Sri-Lanka-Currys zu lernen und zu kochen. Der Kurs beinhaltet Abholung und Rückfahrt zum Hotel, eine geführte Marktbesichtigung, frische Zutaten, das von dir zubereitete Essen, Kaffee oder Tee sowie alkoholische Getränke. Die Erfahrung dauert etwa fünf Stunden und wird auf alle bei der Buchung genannten Ernährungswünsche oder -einschränkungen angepasst.

Das Erlebnis

Wie lernt man eine Küche, die man noch nie selbst gekocht hat? Man fängt dort an, wo die Einheimischen einkaufen. Buddhima holt dich mit einem Tuk Tuk oder Van von deinem Hotel in Kandy ab und bringt dich direkt zum Kandy Central Markt, einem zweistöckigen Gebäude voller frischer Produkte, Gewürze und getrocknetem Fisch, die die sri-lankische Küche ausmachen. Dort verbringst du etwa eine Stunde mit Buddhima, die dir erklärt, welche Rolle jede Zutat in den Gerichten spielt, die du später zubereiten wirst. Danach kaufst du gemeinsam die frischen Zutaten ein, die du für das Tagesmenü brauchst, bevor es 30 Minuten zu ihrem Haus geht.

Buddhimas Haus liegt in einem kleinen Dorf nahe dem Gadaladeniya-Tempel, in einer grünen Gegend auf dem Land bei Kandy. Ihre Mutter und zwei kleine Kinder (wenn sie zu Hause sind) gehören zum Haushalt und heißen dich in der rustikalen Familienküche willkommen, in der du tatsächlich kochst. Du krempelst die Ärmel hoch und lernst, Sri-Lanka-Currys zuzubereiten (die echte Technik, das Schichten der Gewürze, das Timing), während du mit Buddhima zusammenarbeitest und sie dich anleitet. Das Menü ändert sich je nach Saison und wird an alle bei der Buchung genannten Ernährungsbedürfnisse angepasst: vegetarische, glutenfreie und vegane Optionen sind verfügbar.

Wenn das Kochen fertig ist, setzt du dich mit der ganzen Familie zusammen und isst das von dir zubereitete Essen. Es ist keine Vorführung oder Demonstration. Du kochst in einer echten Küche, lernst von jemandem, der jeden Tag so kocht, und teilst das Essen am Familientisch. Im Kurs sind Mineralwasser und deine Wahl zwischen Kaffee oder Tee enthalten. Auch alkoholische Getränke werden angeboten.

Was enthalten ist

• Private Abholung und Rückfahrt vom Hotel mit Tuk Tuk oder Van.
• geführte Tour über den Kandy Central Markt mit Erklärungen zu den Zutaten.
• frische Zutaten für den Kochkurs.
• privater Unterricht von Buddhima in ihrer Familienküche.
• das von dir zubereitete Essen.
• Kaffee und/oder Tee.
• alkoholische Getränke.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 09:00

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungAbholung vom Hotel inklusive.Du kannst zwischen 3 Abholpunkten wählen.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Babysitze vorhandenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Der Guide spricht Englisch, sodass du den Anweisungen und der Marktführung problemlos folgen kannst. Dies ist eine private, persönliche Erfahrung (nur du und Buddhimas Familie in deren Heimküche, keine Gruppenklasse), so können Tempo und Menü auf deine Interessen und bei der Buchung genannten Ernährungswünsche abgestimmt werden.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Wie ist der Kandy Central Markt, und wie viel Zeit verbringe ich dort?

Der Kandy Central Markt ist ein zweistöckiges Gebäude voller frischer Produkte, Gewürze und getrocknetem Fisch, die in der sri-lankischen Küche verwendet werden. Du verbringst etwa eine Stunde dort mit Buddhima, die erklärt, wie jede Zutat in den Gerichten verwendet wird, die du später zubereitest, und kaufst dann gemeinsam die Zutaten für den Kurs ein.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein, du brauchst keine Erfahrung. Buddhima zeigt dir Schritt für Schritt die Techniken zur Zubereitung sri-lankischer Currys in ihrer Familienküche.

Können Ernährungsbeschränkungen oder Allergien berücksichtigt werden?

Ja. Es gibt vegetarische, glutenfreie und vegane Optionen. Informiere Buddhima bei der Buchung über Allergien, Ernährungsbeschränkungen oder Vorlieben, dann passt sie das Menü entsprechend an.

Was passiert nach dem Kochen? Essen wir das Essen?

Ja, du setzt dich mit Buddhimas Familie zusammen und esst gemeinsam das von dir zubereitete Essen.

Wie lange dauert die gesamte Erfahrung, und was ist im Preis enthalten?

Der Kurs dauert etwa fünf Stunden von Abholung bis Rückfahrt. Inbegriffen sind Hin- und Rücktransfer vom Hotel mit Tuk Tuk oder Van, die geführte Marktbesichtigung, alle frischen Zutaten, der Unterricht in der Familienküche, das zubereitete Essen, Kaffee oder Tee sowie alkoholische Getränke.