Clase de cocina portuguesa en Lagos: Cataplana con vino

Cocina cataplana desde cero y come lo que prepares

Una clase práctica en Lagos donde aprendes a preparar cataplana, el plato emblemático del Algarve con cerdo y mariscos, con un chef local. Manipularás los ingredientes y la olla tradicional, y luego disfrutarás la comida completa que cocinaste, acompañada de vino, entrada y postre. La clase dura 2,5 horas y termina con una receta en PDF para que puedas repetirla en casa.

La experiencia

La cataplana es un plato hecho en una olla de cobre que define la cocina del Algarve, y esta clase te enseña a prepararla desde el principio. Un chef local te guía para preparar el cerdo y los mariscos, armar la olla tradicional de cataplana y cocinarla para que los sabores se mezclen sin perder su carácter. No solo observas, haces el trabajo tú mismo, manejando los ingredientes y el fuego, para que cuando el plato esté listo sepas exactamente cómo se armó.

La comida que sigue es la que tú preparaste: chorizo portugués a la parrilla para empezar, luego tu cataplana, y un postre típico del Algarve. Incluye dos copas de vino y agua. La clase dura 2,5 horas en total, dejando la mayor parte del día libre si quieres combinarla con otros planes en Lagos. Al final recibes un PDF con la receta, para que el plato no sea algo que solo sabes hacer en esa cocina.

La clase se imparte en inglés, portugués o francés, y pueden participar niños desde los 5 años. Hay paradas de transporte público cerca si no vas en auto.

Qué incluye

• Todos los ingredientes y la olla tradicional de cataplana para cocinar el plato.
• una comida completa con entrada, tu cataplana, un postre típico del Algarve, agua y dos copas de vino.
• una receta en PDF para recrear el plato en casa.

Antes de reservar

Días y horariosPróxima salida: 8 ene 2027

Reserva hasta5h antes

EdadesAdulto (18 a 80 años) · Joven (12 a 17 años) · Niño (5 a 11 años) · Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés, francés y portugués

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Transporte público cerca

Operado por The Kitchen

¿Es para ti?Con una duración de 2,5 horas, la clase se ajusta bien a una mañana o tarde sin ocupar todo tu día en Lagos. Si quieres explorar el pueblo o hacer otra actividad después, hay tiempo para hacerlo.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

9 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés y portugués.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 17 años); Niño (5 a 11 años). Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué es exactamente la cataplana y por qué es importante en la cocina del Algarve?

La cataplana es un plato tradicional hecho en una olla de cobre con cerdo y mariscos, y es la forma característica de cocinar en el Algarve. La clase te explica su historia y significado cultural mientras aprendes a prepararla, para que entiendas no solo la técnica sino por qué este plato es importante para la región.

¿Necesito experiencia en cocina para participar en esta clase?

No. El chef te guía en cada paso, desde preparar los ingredientes hasta armar la olla y cocinarla a la perfección. La clase está diseñada para aprender, no asume que ya sabes cocinar.

¿Qué pasa después de cocinar? ¿Como solo o con otros?

Comes la comida que preparaste junto con las otras personas de la clase. Es una mesa compartida, así que conectas con otros amantes de la comida mientras pruebas lo que cocinaste, acompañado de vino y el menú completo.

¿Puedo llevar a mis hijos?

Sí, los niños son bienvenidos desde los 5 años. Pueden participar en la cocina práctica y comer con el grupo.

¿Cómo llego a la clase si no tengo auto?

Hay opciones de transporte público cerca del lugar, así que puedes llegar sin manejar.