Aula de culinária portuguesa em Lagos: Cataplana com vinho

Prepare cataplana do zero e coma o que você fez

Uma aula prática de culinária em Lagos onde você aprende a preparar cataplana, prato típico do Algarve com porco e frutos do mar, com um chef local. Você manipula os ingredientes e a panela tradicional, depois senta para comer a refeição completa que preparou, acompanhada de vinho, entrada e sobremesa. A aula dura 2,5 horas e termina com uma receita em PDF para você fazer em casa.

A experiência

Cataplana é um prato feito na panela de cobre que define a culinária do Algarve, e esta aula ensina como prepará-lo desde o início. Um chef local guia você no preparo do porco e dos frutos do mar, na montagem da panela tradicional da cataplana e no cozimento para que os sabores se misturem sem perder a intensidade. Você não fica só assistindo: faz o trabalho, manipula os ingredientes e o fogo, para que quando o prato estiver pronto saiba exatamente como foi feito.

A refeição que vem depois é a que você preparou: chouriço português grelhado na brasa para começar, depois sua cataplana, seguida de uma sobremesa típica do Algarve. Inclui dois copos de vinho e água. A aula dura 2,5 horas no total, deixando a maior parte do dia livre se você quiser encaixar em outros planos em Lagos. No final, você recebe a receita em PDF para não ficar só sabendo fazer o prato naquela cozinha.

A aula é em inglês, português ou francês, e crianças a partir de 5 anos podem participar. Há pontos de transporte público próximos para quem não for de carro.

O que está incluído

• Todos os ingredientes e a panela tradicional de cataplana para preparar o prato.
• refeição completa com entrada, sua cataplana, sobremesa típica do Algarve, água e dois copos de vinho.
• receita em PDF para repetir o prato em casa.

Antes de reservar

Dias e horáriosPróxima saída: 8 jan. 2027

Reserva até5h antes

IdadesAdulto (18 a 80 anos) · Jovem (12 a 17 anos) · Criança (5 a 11 anos) · Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês, francês e português

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por The Kitchen

É para você?Com 2,5 horas de duração, a aula cabe bem em uma manhã ou tarde sem tomar o dia todo em Lagos. Se quiser explorar a cidade ou fazer outra atividade depois, há tempo para isso.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

9 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, francês e português.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 17 anos); Criança (5 a 11 anos). Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente é cataplana e por que é importante para a culinária do Algarve?

Cataplana é um prato tradicional feito na panela de cobre, com porco e frutos do mar, e é a forma característica de cozinhar no Algarve. A aula ensina a história e o significado cultural enquanto você aprende a preparar, para entender não só a técnica, mas por que o prato é importante para a região.

Preciso ter experiência em cozinha para participar?

Não. O chef orienta cada passo, desde o preparo dos ingredientes até montar a panela e cozinhar até o ponto ideal. A aula é feita para aprender, sem pressupor que você já saiba cozinhar.

O que acontece depois de cozinhar? Eu como sozinho ou com outras pessoas?

Você come a refeição que preparou junto com os outros participantes. É uma mesa compartilhada, para você se conectar com outros amantes da comida enquanto prova o que fez, com vinho e o menu completo.

Posso levar meus filhos?

Sim, crianças a partir de 5 anos são bem-vindas. Elas podem participar da preparação e comer junto com o grupo.

Como faço para chegar à aula se não tiver carro?

Há opções de transporte público perto do local, para você chegar sem precisar dirigir.