Aulas de culinária com receitas da avó portuguesa em Lagos

Prepare o Salame de Chocolate da Avó Lurdes na cozinha de Lagos.

Aula de culinária de três horas em Lagos para preparar uma refeição de três pratos com receitas da família da Avó Lurdes, guiada por um instrutor em inglês, francês ou português. Você fará Peixinhos da Horta (frituras de vagem), um prato principal sazonal e o Salame de Chocolate original da Avó Lurdes, depois degustará tudo com vinhos portugueses harmonizados em uma mesa compartilhada. Crianças a partir de cinco anos são bem-vindas.

A experiência

O que diferencia esta aula é que as receitas não foram criadas para turistas: vêm de uma cozinha portuguesa de verdade, passada de geração em geração. Você vai cozinhar pratos que as famílias portuguesas fazem em casa, mas que os visitantes raramente encontram em restaurantes: Peixinhos da Horta (frituras crocantes de vagem), depois Ervilhas com Chouriço e Ovos Escalfados (de outubro a março) ou Bacalhau à Brás (de abril a setembro). O foco é a receita original e manuscrita do Salame de Chocolate da Avó Lurdes, que está emoldurada na cozinha como parte da história da família e que você vai aprender a fazer.

O instrutor orienta cada passo (cortar, mexer, provar, cozinhar), enquanto explica as tradições da culinária caseira portuguesa. Não se trata de alta gastronomia ou técnicas complicadas. É sobre a comida que reúne as famílias. Depois de cozinhar, todos se reúnem em uma mesa compartilhada para provar o que foi preparado, acompanhado de vinhos portugueses escolhidos para harmonizar com cada prato. Água mineral é fornecida e você recebe as receitas em PDF para levar para casa.

O que está incluído

• Água mineral.
• almoço (a refeição de três pratos que você prepara).
• harmonização com vinhos portugueses, cerca de uma garrafa para cada dois convidados.
• PDF com as receitas para levar para casa.

Antes de reservar

Dias e horáriosPróxima saída: 7 jan. 2027

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (18 a 80 anos) · Jovem (12 a 17 anos) · Criança (5 a 11 anos) · Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês, francês e português

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por The Kitchen

É para você?A aula dura três horas e tem ritmo tranquilo entre cozinhar e degustar, alternando entre ficar em pé preparando a comida e sentar para comer e beber com os outros: um ritmo ideal para quem quer cozinhar sem pressa ou ficar em pé o tempo todo.

Avaliações de viajantes

4,88★★★★★★★★★★

8 avaliações verificadas de viajantes

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês, francês e português.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 17 anos); Criança (5 a 11 anos). Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que vou cozinhar nessa aula?

Você prepara uma refeição de três pratos: Peixinhos da Horta (frituras de vagem), um prato principal sazonal (ervilhas com chouriço e ovos escalfados de outubro a março, ou bacalhau com cebola e batatas crocantes de abril a setembro) e o Salame de Chocolate da Avó Lurdes com a receita original manuscrita.

O que está incluído no preço?

A aula inclui o almoço (a refeição que você prepara), harmonização com vinhos portugueses (aproximadamente uma garrafa para cada dois convidados), água mineral e um PDF com as receitas aprendidas.