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Lagos: Aula de Pastel de Nata com Degustação de Vinho do Porto

★★★★★★★★★★ 4,93 (97 avaliações) 97% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisMuito escolhidoCostuma esgotar

1/13

Duração2h

GrupoAté 10

IdiomasEN

Voucher no celularAceito

Você vai errar a dobra da massa, e é exatamente assim que deve ser

Você passa duas horas fazendo Pastéis de Nata do creme à crosta dourada numa aula prática e pequena na The Kitchen, em Lagos. A experiência inclui todos os ingredientes, três pastéis por pessoa e uma degustação de vinho do Porto no final. Você sai com a receita e a confiança para repetir em casa.

Roteiro passo a passo

Prepare o creme do zero
Trabalhe e dobre a massa
Monte os Pastéis de Nata
Asse até dourar
Saboreie os pastéis quentinhos
Deguste com vinho do Porto ou suco

A Experiência

A massa não colabora do jeito que você imagina. Seu instrutor — paciente e tranquilo — mostra de novo como fazer as camadas sem rasgar, e de repente suas mãos entendem o que a receita não conseguiu explicar. É assim que a aula de Pastel de Nata em Lagos realmente acontece: duas horas em que você para de pensar na técnica e começa a sentir. Você faz o creme do zero, trabalha a massa com as próprias mãos, monta seus pastéis e vê eles ficarem douradinhos no forno. A The Kitchen mantém os grupos pequenos para que você não fique esperando sua vez; está sempre fazendo algo.

O que surpreende é o ritmo da aula, que não é corrido. Você foca nos momentos importantes — quando o creme precisa da temperatura certa, quando a massa pede a pressão ideal — mas sobra tempo para conversar com quem está do seu lado, tirar dúvidas que não estão na receita e sentir o cheiro de canela e gema de ovo no ar. Algumas etapas são feitas em dupla, o que parece um compromisso, mas na verdade ajuda a aprender mais rápido, vendo as mãos do outro e depois tentando você mesmo.

No final, você come o que fez. Quentinho, crocante, ainda com o calor do forno. A aula inclui uma taça de vinho do Porto para acompanhar — ou chá e suco, se preferir — e você leva para casa a receita em PDF. Sempre perguntam se dá para guardar os pastéis para o dia seguinte. A resposta da The Kitchen é sempre a mesma: esses são os melhores que você vai provar porque você fez, então aproveite agora. Se quiser mais amanhã, já sabe o que fazer.

O que está incluído

Suas duas horas na The Kitchen incluem todos os ingredientes e equipamentos, acompanhamento personalizado durante a aula, a chance de fazer e assar três Pastéis de Nata por pessoa, degustação com seus pastéis fresquinhos e uma taça de vinho do Porto (ou chá e suco), água durante toda a experiência e a receita em PDF para você fazer em casa.

Dados práticos

Aceita animaisTransporte público perto

Operado por The Kitchen

Este é para você?Reserve se quiser aprender uma verdadeira habilidade portuguesa num ambiente descontraído, sem a pressão de uma escola formal — o grupo pequeno e o ritmo prático garantem que você realmente absorva a técnica, não só acompanhe.