Clase de cocina portuguesa en Portimao con Pedro
Cocina dos platos desde cero en la cocina de un local y luego siéntate a comerlos.
Una clase privada de cocina portuguesa en Portimao donde aprendes a preparar un aperitivo o postre y un plato principal en la cocina de Pedro, y luego compartes la comida con vino y fruta de temporada. Pedro, que tiene una tienda de alimentos orgánicos local, enseña de forma práctica y comparte detalles sobre ingredientes, técnicas y las tradiciones culinarias de su familia. La clase dura 3 horas e incluye todo el vino, la comida y la enseñanza. Se pueden adaptar restricciones dietéticas como vegano, sin gluten y sin lactosa con aviso previo.
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La experiencia
Pedro diseñó su cocina en casa específicamente para clases de cocina, y la clase comienza con una bebida de bienvenida y una explicación de lo que vas a preparar ese día. Pasarás aproximadamente una hora aprendiendo a cocinar dos platos desde cero: él prepara algunos componentes con anticipación, pero te guía en todo el proceso paso a paso. Mientras cocinas, te cuenta de dónde vienen los ingredientes, por qué los elige y anécdotas de su infancia en Porto viendo a su madre cocinar. El menú cambia según la temporada, pero elegirás entre platos principales como Cataplana (un guiso tradicional de mariscos o verduras), bacalao, o cerdo frito, acompañado de un aperitivo de queso portugués, aceitunas, embutidos u otros bocados locales.
Después de cocinar, se sientan a comer juntos. La comida incluye una copa de vino blanco, rosado o tinto, fruta fresca de temporada y postre: mousse de algarroba y almendra, arroz dulce o una versión vegana con chía. En los meses de verano, de junio a septiembre, Pedro puede hacer la clase al aire libre en su terraza, cocinando sardinhada (sardinas a la parrilla con patatas), pimientos asados y ensalada al estilo Algarve en una barbacoa. Al reservar eliges almuerzo o cena, y él ajusta el menú para necesidades dietéticas (vegano, vegetariano, sin gluten o sin lactosa) si se lo informas con anticipación.
La clase es totalmente privada, solo tú y Pedro en su cocina. Hay transporte público cerca si lo necesitas, y puede acomodar bebés o niños pequeños en cochecito mientras cocinas.
Qué incluye
- Clase privada de cocina con Pedro en su cocina.
- instrucción para preparar dos platos tradicionales portugueses.
- aperitivos, plato principal, fruta de temporada y postre.
- 1–2 copas de vino local.
- todos los ingredientes y utensilios.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Traveling Spoon
¿Es para ti?Reserva la clase de almuerzo si quieres cocinar y comer de día. Elige cena para una experiencia nocturna. En verano, pide la versión de barbacoa al aire libre si prefieres asar sardinas y pimientos en la terraza en lugar de cocinar adentro. El formato privado significa que el menú y el ritmo son totalmente tuyos: dile a Pedro tus preferencias y necesidades dietéticas al reservar, y la clase se adapta a lo que quieres aprender y comer.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y portugués.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué platos voy a aprender a cocinar en esta clase?
Prepararás dos platos: un aperitivo o postre y un plato principal. Las opciones principales incluyen Cataplana (guiso de mariscos o verduras), Bacalhau à Gomes de Sá (bacalao), Carne de Porco à Portuguesa (cerdo frito) o Bochechas de Porco Estufadas (carrilleras de cerdo estofadas). Pedro prepara algunos componentes antes, pero te guía en todo el proceso de cada plato.
¿Puedo hacer esta clase si soy vegano o tengo otras restricciones dietéticas?
Sí. Pedro adapta la clase para dietas veganas, vegetarianas, sin gluten y sin lactosa si se lo pides. Debes avisarle sobre tus restricciones o alergias al reservar para que pueda planear el menú e ingredientes con anticipación.
¿Qué pasa después de que terminamos de cocinar?
Se sientan juntos a comer la comida que preparaste, con una copa de vino local (blanco, rosado o tinto), fruta fresca de temporada y postre. El vino y el postre están incluidos en el precio de la clase.
¿Hay una opción de verano diferente a la clase normal?
De junio a septiembre, Pedro puede hacer la clase al aire libre en su terraza como una barbacoa. Cocinarás sardinhada (sardinas a la parrilla con patatas), pimientos asados y ensalada al estilo Algarve. Debes pedir esta opción al reservar.
¿Cuánto dura toda la clase?
La clase dura 3 horas en total, incluyendo la cocina, la comida y el tiempo que Pedro dedica a contar historias y detalles sobre la comida portuguesa y las tradiciones culinarias de su familia.
¿Necesito organizar mi propio transporte hasta la casa de Pedro?
Sí, no se incluye recogida en hotel. Hay transporte público cerca o puedes tomar un taxi o alquilar un auto para llegar a su dirección en Portimao.
Clase de cocina portuguesa en Portimao con Pedro
3h · EN · PT
desde € 164 por persona
5,009 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas