Clase de cocina en Playa del Carmen con degustación de tequila

Prepara ceviche, pescado en hoja de plátano y moles en una cocina equipada donde cada persona tiene su propia estación.

Una clase práctica de cocina en Playa del Carmen donde preparas una comida mexicana auténtica de 1 o 3 tiempos bajo la guía de Chef Coty, luego aprendes sobre chiles frescos y secos y terminas con una degustación de tequila y mezcal. La clase incluye todos los ingredientes, equipo, comida, bebidas y recetas. Eliges entre una sesión de 1 tiempo los martes o jueves, o una de 3 tiempos los lunes, miércoles o viernes. Niños desde 4 años son bienvenidos, y la cocina adapta el menú para vegetarianos y veganos.

La experiencia

Chef Coty ha enseñado a más de 6,000 estudiantes de todo el mundo en su cocina equipada, la única en Playa del Carmen donde cada persona tiene su propia estación. Prepararás platillos como ceviche con totopos caseros, pescado envuelto en hoja de plátano con hongos, o tu elección del menú de mole (verde, negro, poblano, manchamanteles). La cocina está diseñada para que cocines tu propia comida, no para ver una demostración, y luego te sentarás a comer lo que hiciste con vino y cerveza incluidos.

La clase dura unas 3 horas para la opción de 1 tiempo o unas 5 horas para el menú de 3 tiempos, según el día que elijas. Durante la clase, Chef Coty enseña técnicas que puedes usar en tu cocina diaria: cómo trabajar con chiles frescos y secos, cómo se hacen las salsas, qué hace que los sabores funcionen. La degustación al final pasa de la comida al tequila y mezcal, para que aprendas de ambos en la misma tarde.

Se acomodan restricciones dietéticas y alimentos que no te gusten si lo mencionas antes de la clase. Vegetarianos y veganos cocinan el mismo menú con sustituciones. El mínimo es de 2 personas para abrir una clase, así que viajeros solos deben consultar disponibilidad. Un guía dirige la sesión en inglés o español, y niños desde 4 años pueden participar.

Qué incluye

Todos los ingredientes, uso de tu estación y equipo de cocina, comida según el día elegido, vino y cerveza, bebidas no alcohólicas y recetas impresas.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Clase de cocina con menú de un solo platoGuía en inglés o español · 10:00 y 16:00Dura 3 horas, con un solo plato

Clase de cocina con menú de tres platosGuía en inglés o español · 10:00 y 16:00Dura 5 horas e incluye una clase de menú de tres platos

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Información

Dura 5h, sale lunes, martes, jueves y viernes a las 16:00 y 10:00, desde US$ 105 por persona, con guía en inglés y español, en grupos de hasta 14 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosLunes y martes: 16:00Jueves y viernes: 10:00¿Otro horario? ›

GrupoHasta 14

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (18 a 64 años) · Mayor (65 a 90 años) · Joven (12 a 17 años) · Niño (4 a 11 años) · Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 3 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Co.Cos Culinary School

¿Es para ti?Reserva la clase de 3 tiempos si quieres una tarde completa inmerso en la cocina mexicana y varias técnicas. La opción de 1 tiempo es mejor si tienes menos tiempo o quieres enfocarte en un solo platillo y terminar con la degustación de tequila y mezcal.

Reseñas de viajeros

4,92★★★★★★★★★★

158 reseñas verificadas de viajeros

5 ★153

4 ★1

3 ★1

2 ★2

1 ★1

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 17 años); Niño (4 a 11 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué platillos cocino en la clase de 3 tiempos?

El menú de 3 tiempos incluye ceviche con camote, aguacate, mango y pescado servido con salsa de chipotle y totopos caseros; pescado y camarones en achiote envueltos en hoja de plátano con hongos, arroz y salsa xnipec; y plátanos caramelizados con salsa de rompope, helado y nueces tostadas. Chef Coty también enseña recetas de mole (verde, negro, poblano y manchamanteles) para que aprendas varias versiones.

¿Cocino en mi propia estación o veo una demostración del chef?

Cocinas en tu propia estación. Co.Cos es la única escuela de cocina en Playa del Carmen donde cada persona tiene su estación equipada, así que preparas tu comida de principio a fin, no solo observas.

¿Qué incluye el precio además de la comida?

La clase incluye todos los ingredientes, uso del equipo de cocina, comida según el día que elijas, bebidas alcohólicas y no alcohólicas, y recetas impresas para llevar.

¿Cuánto dura la clase de 1 tiempo comparada con la de 3 tiempos?

La clase de 1 tiempo dura unas 3 horas y es los martes o jueves. La de 3 tiempos dura unas 5 horas y es los lunes, miércoles o viernes.

¿Qué pasa en la degustación de tequila y mezcal?

Después de comer, Chef Coty da una clase sobre tequila y mezcal y guía una degustación para que aprendas sobre ambos y cómo combinan con la comida que preparaste.