Aula de culinária em Playa del Carmen com degustação de tequila

Prepare ceviche, peixe em folha de bananeira e moles em uma cozinha totalmente equipada, com estação individual para cada participante.

Uma aula prática de culinária em Playa del Carmen onde você prepara uma refeição mexicana autêntica de 1 ou 3 pratos sob a orientação da Chef Coty, aprende sobre pimentas frescas e secas e termina com uma degustação de tequila e mezcal. A aula inclui todos os ingredientes, equipamentos, comida, bebidas e receitas. Você escolhe entre uma sessão de 1 prato às terças ou quintas, ou uma aula de 3 pratos às segundas, quartas ou sextas. Crianças a partir de 4 anos são bem-vindas, e a cozinha atende vegetarianos e veganos.

A experiência

A Chef Coty já ensinou mais de 6.000 alunos do mundo todo em sua cozinha totalmente equipada: a única escola de culinária em Playa del Carmen onde cada pessoa tem sua própria estação. Você vai preparar pratos como ceviche com chips de tortilla caseiros, peixe enrolado em folha de bananeira com cogumelos, ou escolher entre os moles (verde, preto, poblano, manchamanteles). A cozinha é organizada para que você cozinhe sua própria refeição, não apenas assista a uma demonstração, e você vai se sentar para comer o que preparou, com vinho e cerveja incluídos.

A aula dura cerca de 3 horas para a opção de 1 prato ou cerca de 5 horas para o menu de 3 pratos, dependendo do dia escolhido. Durante o processo, a Chef Coty ensina técnicas de cozinha que você pode usar no dia a dia: como trabalhar com pimentas frescas e secas, como os molhos se formam, o que faz os sabores funcionarem. A degustação no final passa da comida para a tequila e o mezcal, para que você aprenda sobre ambos na mesma tarde.

Restrições alimentares e preferências são atendidas quando informadas antes da aula. Vegetarianos e veganos preparam o mesmo menu com substituições. O mínimo é de 2 pessoas para abrir uma turma, então viajantes sozinhos devem verificar disponibilidade. Um guia conduz a sessão em inglês ou espanhol, e crianças a partir de 4 anos podem participar.

O que está incluído

Todos os ingredientes, uso da sua própria estação e equipamentos, almoço ou jantar dependendo do dia escolhido, vinho e cerveja, bebidas não alcoólicas e receitas impressas.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de culinária com refeição de um único pratoGuia em inglês ou espanhol · 10:00 e 16:00Dura 3 horas, com um prato

Aula de culinária com refeição de três pratosGuia em inglês ou espanhol · 10:00 e 16:00Dura 5 horas e inclui uma aula de refeição de três pratos

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Informações

Dura 5h, sai segunda, terça, quinta e sexta às 16:00 e 10:00, a partir de US$ 105 por pessoa, com guia em inglês e espanhol, em grupos de até 14 e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosSegunda e terça: 16:00Quinta e sexta: 10:00Outro horário? ›

GrupoAté 14

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (18 a 64 anos) · Idoso (65 a 90 anos) · Jovem (12 a 17 anos) · Criança (4 a 11 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Co.Cos Culinary School

É para você?Reserve a aula de 3 pratos se quiser uma tarde completa imerso na culinária mexicana e várias técnicas. A opção de 1 prato é melhor se você tiver menos tempo ou quiser focar em um prato só e ainda terminar com a degustação de tequila e mezcal.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

158 avaliações verificadas de viajantes

5 ★153

4 ★1

3 ★1

2 ★2

1 ★1

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 17 anos); Criança (4 a 11 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Quais pratos eu realmente preparo na aula de 3 pratos?

O menu de 3 pratos inclui ceviche com batata-doce, abacate, manga e peixe servido com molho chipotle e chips de tortilla caseiros; peixe e camarão em achiote enrolados em folha de bananeira com cogumelos, arroz e molho xnipec; e bananas caramelizadas com molho rompope, sorvete e castanhas torradas. A Chef Coty também ensina receitas de mole (verde, preto, poblano e manchamanteles) para que você aprenda várias versões.

Eu cozinho na minha própria estação ou assisto o chef demonstrar?

Você cozinha na sua própria estação. A Co.Cos é a única escola de culinária em Playa del Carmen onde cada pessoa tem sua estação totalmente equipada, então você prepara sua refeição do começo ao fim, não apenas observa.

O que está incluído no preço além da comida?

A aula inclui todos os ingredientes, uso dos equipamentos de cozinha, almoço ou jantar dependendo do dia escolhido, bebidas alcoólicas e não alcoólicas, e receitas impressas para levar para casa.

Quanto tempo dura a aula de 1 prato comparada à de 3 pratos?

A aula de 1 prato dura cerca de 3 horas e acontece às terças ou quintas. A de 3 pratos dura cerca de 5 horas e acontece às segundas, quartas ou sextas.

Meus filhos pequenos podem participar da aula de culinária?

Crianças são bem-vindas a partir de 4 anos. Bebês e crianças pequenas podem vir em carrinho, se necessário.

O que acontece na degustação de tequila e mezcal?

Depois de comer, a Chef Coty dá uma aula sobre tequila e mezcal e conduz uma degustação para que você aprenda sobre os dois destilados e como combiná-los com a comida que preparou.