Lezione di cucina a Playa del Carmen con degustazione di tequila

Prepara ceviche, pesce in foglie di banana e mole in una cucina attrezzata dove ognuno ha la propria postazione.

Una lezione di cucina pratica a Playa del Carmen in cui prepari un pasto messicano autentico di 1 o 3 portate sotto la guida di Chef Coty, poi impari a conoscere peperoncini freschi e secchi e concludi con una degustazione di tequila e mezcal. La lezione include tutti gli ingredienti, l’attrezzatura, il cibo, le bevande e le ricette. Puoi scegliere tra una sessione di 1 portata il martedì o giovedì, o una lezione di 3 portate il lunedì, mercoledì o venerdì. I bambini dai 4 anni sono benvenuti e la cucina accoglie vegetariani e vegani.

L’esperienza

Chef Coty ha insegnato a oltre 6.000 studenti da tutto il mondo nella sua cucina attrezzata: l’unica scuola di cucina a Playa del Carmen dove ognuno ha la propria postazione. Prepari piatti come ceviche con tortilla chips fatte in casa, pesce avvolto in foglie di banana con funghi, o scegli dal menu mole (verde, nero, poblano, manchamanteles). La cucina è organizzata in modo che cucini il tuo pasto, non guardi una dimostrazione, e ti siedi a mangiare quello che hai preparato con vino e birra inclusi.

La lezione dura circa 3 ore per l’opzione 1 portata o circa 5 ore per il menu di 3 portate, a seconda del giorno scelto. Durante il corso, Chef Coty insegna tecniche di cucina utili anche nella tua cucina di tutti i giorni: come lavorare con peperoncini freschi e secchi, come si preparano le salse, cosa fa funzionare i sapori. La degustazione finale passa dal cibo a tequila e mezcal, così impari su entrambi nel pomeriggio.

Restrizioni dietetiche e preferenze alimentari sono rispettate se comunicate prima della lezione. Vegetariani e vegani cucinano lo stesso menu con sostituzioni. Il minimo è 2 persone per aprire una lezione, quindi i viaggiatori singoli devono verificare la disponibilità. Una guida conduce la sessione in inglese o spagnolo, e i bambini dai 4 anni possono partecipare.

Cosa è incluso

Tutti gli ingredienti, l’uso della propria postazione e attrezzatura, pranzo o cena a seconda del giorno scelto, vino e birra, bevande analcoliche e ricette stampate.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di cucina con pasto di una sola portataGuida in inglese o spagnolo · 10:00 e 16:00Dura 3 ore, con una portata

Corso di cucina con pasto di tre portateGuida in inglese o spagnolo · 10:00 e 16:00Dura 5 ore e prevede un corso di pasto di tre portate

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Informazioni

Dura 5h, parte lunedì, martedì, giovedì e venerdì alle 16:00 e 10:00, da US$ 105 a persona, con guida in inglese e spagnolo, in gruppi fino a 14 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariLunedì e martedì: 16:00Giovedì e venerdì: 10:00Un altro orario? ›

GruppoFino a 14

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18-64 anni) · Senior (65-90 anni) · Ragazzo (12-17 anni) · Bambino (4-11 anni) · Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Co.Cos Culinary School

Fa al caso tuo?Prenota la lezione di 3 portate se vuoi un pomeriggio completo immerso nella cucina messicana e in più tecniche. L’opzione di 1 portata è meglio se hai meno tempo o vuoi concentrarti su un piatto solo e comunque finire con la degustazione di tequila e mezcal.

Recensioni dei viaggiatori

4,92★★★★★★★★★★

158 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★153

4 ★1

3 ★1

2 ★2

1 ★1

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni); Bambino (4-11 anni). Sotto i 4 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali piatti cucino nella lezione di 3 portate?

Il menu di 3 portate include ceviche con patata dolce, avocado, mango e pesce servito con salsa chipotle e tortilla chips fatte in casa; pesce e gamberi in achiote avvolti in foglie di banana con funghi, riso e salsa xnipec; e banane caramellate con salsa rompope, gelato e noci tostate. Chef Coty insegna anche ricette di mole (verde, nero, poblano e manchamanteles), così impari più versioni.

Cucino alla mia postazione o guardo il cuoco che dimostra?

Cucini alla tua postazione. Co.Cos è l’unica scuola di cucina a Playa del Carmen dove ognuno ha la propria postazione completamente attrezzata, quindi prepari il tuo pasto dall’inizio alla fine, non osservi.

Cosa è incluso nel prezzo oltre al cibo?

La lezione include tutti gli ingredienti, l’uso dell’attrezzatura da cucina, pranzo o cena a seconda del giorno scelto, bevande alcoliche e analcoliche, e ricette stampate da portare a casa.

Quanto dura la lezione di 1 portata rispetto a quella di 3 portate?

La lezione di 1 portata dura circa 3 ore e si svolge il martedì o giovedì. Quella di 3 portate dura circa 5 ore e si svolge il lunedì, mercoledì o venerdì.

Cosa succede durante la degustazione di tequila e mezcal?

Dopo aver finito di mangiare, Chef Coty insegna una lezione su tequila e mezcal e guida una degustazione per farti conoscere entrambi i distillati e come si abbinano al cibo che hai cucinato.