Clase de cocina y mercado en Casablanca con chef local experto
Tú cocinas la comida y luego te sientas a comer con la familia que te enseñó.
Una clase privada de cocina de mercado a mesa en Casablanca donde compras ingredientes en un mercado local con tu guía Chamsi, regresas a su casa para preparar juntos una comida marroquí de temporada y comes lo que hiciste con vino y postre. Puedes elegir almuerzo o cena al reservar. Las visitas al mercado el viernes por la mañana son menos activas por la oración, y no se ofrece la cena del viernes.
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La experiencia
La mañana comienza en la casa de Chamsi en Hay El Hana, un barrio exclusivo de Casablanca. Después de una bebida refrescante y las presentaciones, salen juntos al mercado local. Chamsi te muestra dónde compra frutas y verduras, te lleva por la carnicería y te muestra las especias que usa en su cocina. La visita al mercado no es un recorrido por los puestos, es una compra real donde eliges los ingredientes para la comida que cocinarás esa tarde.
De vuelta en su casa, pasan a la cocina para preparar una selección de platos tradicionales: ensaladas marroquíes con berenjena, tomate, cebolla y pimientos asados; un tagine de cordero, res o pollo con verduras de temporada; cuscús; y pastilla de leche para el postre. Chamsi te enseña las técnicas y los secretos de sabor mientras cocinan. Cuando terminan, te sientas con Chamsi y su familia a comer la comida que preparaste, acompañada de vino y el postre casero.
La experiencia dura unas cinco horas. Puedes reservar para almuerzo o para cena. Elige al reservar. La guía habla inglés y francés. Se pueden arreglar opciones vegetarianas y otras dietas si las mencionas al reservar.
Qué incluye
- Visita privada al mercado para comprar frutas, verduras y especias con tu guía.
- instrucción práctica de cocina en la cocina de Chamsi.
- preparación de ensaladas marroquíes, tagine, cuscús y pastilla de leche.
- la comida completa que cocinas, que comes con la familia de Chamsi.
- una copa de vino y postre tradicional.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 9 días
Lo opera Traveling Spoon
¿Es este para ti?Reserva la salida de almuerzo si quieres el mercado en su momento más activo y una clase por la tarde, o elige cena si prefieres empezar más tarde. En cualquier caso, cocinas y comes con una chef local en su casa, no ves una demostración, así que prepárate para estar de pie en la cocina y aprender haciendo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés y francés.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué platos cocinas realmente en la clase?
Preparas ensaladas marroquíes con berenjena, tomate, cebolla y pimientos asados; un tagine de cordero, res o pollo con verduras de temporada; cuscús; y pastilla de leche para el postre. Las verduras exactas del tagine dependen de lo que esté fresco en el mercado el día que vayas.
¿Comes la comida que cocinas o solo es una demostración?
Comes la comida que preparaste junto con Chamsi y su familia en su casa, con vino y postre incluidos. Es una comida completa, no una degustación.
¿Es una clase privada o cocinas con otros viajeros?
Es una experiencia privada: solo tú y tu grupo con Chamsi. No hay otros viajeros en la clase ni en la comida.
¿Qué pasa si reservo una visita al mercado el viernes?
Las visitas al mercado el viernes por la mañana son menos activas porque es día de oración y algunos puestos pueden estar cerrados. No se ofrecen visitas al mercado el viernes por la noche. Cualquier otro día de la semana el mercado está completamente abierto.
¿Qué incluye el precio y qué no?
La clase incluye la visita al mercado, todos los ingredientes y la instrucción de cocina, la comida que preparas, vino y postre. No incluye traslado desde el hotel. Te encuentras con Chamsi en su casa en Hay El Hana.
Clase de cocina y mercado en Casablanca con chef local experto
5h · EN · FR
desde US$ 189 por persona
4,9436 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas