Clase de cocina marroquí en Rabat con chefs expertas
Prepara tagines y pasteles en una cocina profesional, guiado por las guardianas de la tradición culinaria de Marruecos
Una clase práctica de cocina de tres horas en Rabat donde preparas platos tradicionales marroquíes bajo la guía de expertas dadas, y luego compartes la comida que cocinaste con té de menta. La clase incluye tres meses de acceso a una escuela en línea con más de 150 videos de cocina marroquí impartidos por las mismas chefs, para que sigas aprendiendo después.
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La experiencia
Llegas a un estudio culinario profesional en Rabat y pasas la tarde aprendiendo a cocinar con mujeres chefs que han dedicado su vida a dominar los platos más icónicos de Marruecos. La clase comienza con una introducción a las especias e ingredientes marroquíes, y luego pasa directamente a la preparación práctica. Según la duración de la clase que elijas, prepararás pasteles briwat (triángulos salados rellenos de carne especiada o verduras) un tagine de res con ciruelas y almendras, y jawhara, un postre delicado hecho con masa warqa crujiente, pudín de leche y almendras tostadas. Las chefs te enseñan las técnicas importantes: cómo equilibrar las especias, trabajar con masa delicada y usar la cocción lenta para lograr los sabores profundos que caracterizan a Marruecos.
Mientras cocinas, las chefs comparten las historias culturales detrás de cada plato, para que entiendas no solo el cómo sino también el por qué. Cuando todo está listo, te sientas a comer la comida que preparaste, acompañada de té tradicional de menta marroquí y bocadillos como galletas y nueces marroquíes. Te vas con recetas, nuevas habilidades y algo que la mayoría de las clases de cocina no ofrece: tres meses de acceso a Flavors of Morocco, una escuela en línea con más de 150 clases impartidas por las mismas dadas, para que sigas explorando la cocina marroquí mucho después de que termine la clase.
Qué incluye
- Instrucción práctica para preparar platos tradicionales marroquíes.
- la comida completa que cocinas, servida con té de menta.
- bocadillos que incluyen galletas marroquíes, nueces y galletas saladas, más una bebida sin alcohol.
- tres meses de acceso a Flavors of Morocco, una escuela de cocina en línea con más de 150 clases impartidas por dadas.
- guía en vivo en inglés, francés o árabe.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 8 días
Lo opera OhDelices Culinary Academy
¿Es este para ti?El guía enseña en inglés, francés o árabe, para que sigas cómodamente en el idioma que prefieras. Niños desde tres años pueden participar, haciendo esta clase apta para familias, viajeros solos o grupos de amantes de la comida.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés, francés y árabe.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (18 a 19 años); Niño (3 a 17 años). Menores de 3 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué platos cocino realmente durante la clase?
El menú incluye pasteles briwat rellenos de carne especiada o verduras, tagine de res con ciruelas y almendras, y jawhara, un postre marroquí hecho con masa warqa, pudín de leche y almendras tostadas. Los platos exactos dependen de la duración de la clase que elijas.
¿Quién enseña la clase de cocina?
Expertas dadas (mujeres chefs marroquíes reconocidas como guardianas del patrimonio culinario de Marruecos) dirigen la clase. Enseñan técnicas y comparten las historias culturales detrás de los platos.
¿Se come lo que cocino o es solo para aprender?
Comes la comida completa que preparaste, servida con té tradicional de menta marroquí y bocadillos como galletas y nueces marroquíes.
Clase de cocina marroquí en Rabat con chefs expertas
3h · EN · FR +1
desde US$ 70 por persona
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