Aula de culinária marroquina em Rabat com chefs especialistas
Prepare tagines e doces em cozinha profissional, guiado pelas guardiãs da tradição culinária do Marrocos
Aula prática de culinária de três horas em Rabat, onde você prepara pratos tradicionais marroquinos sob a orientação de dadas especialistas, e depois compartilha a refeição com chá de hortelã. Inclui três meses de acesso a uma escola online com mais de 150 vídeos de culinária marroquina, ensinados pelas mesmas chefs, para continuar aprendendo depois.
Compare as 3 alternativas
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A experiência
Você chega a um estúdio culinário profissional em Rabat e passa a tarde aprendendo a cozinhar com mulheres chefs que dedicaram a vida a dominar os pratos mais icônicos do Marrocos. A aula começa com uma introdução às especiarias e ingredientes marroquinos, seguida da preparação prática. Dependendo da duração da aula escolhida, você fará briwat (pastéis triangulares salgados recheados com carne temperada ou legumes) preparará um tagine de carne com ameixas e amêndoas, e fará jawhara, uma sobremesa delicada com massa warqa crocante, pudim de leite e amêndoas torradas. As chefs ensinam as técnicas essenciais: como equilibrar temperos, trabalhar com massas delicadas e usar o cozimento lento para desenvolver os sabores profundos que o Marrocos é conhecido.
Enquanto cozinha, as chefs compartilham as histórias culturais por trás de cada prato, para que você entenda não só o como, mas o porquê. Quando tudo estiver pronto, você se senta para comer a refeição que preparou, acompanhada do tradicional chá de hortelã marroquino e petiscos como biscoitos e castanhas. Você sai com as receitas, novas habilidades e algo que a maioria das aulas não oferece: três meses de acesso ao Flavors of Morocco, uma escola online com mais de 150 aulas ministradas pelas mesmas dadas, para continuar explorando a culinária marroquina muito depois da aula terminar.
O que está incluído
- Instrução prática para preparar pratos tradicionais marroquinos.
- a refeição completa que você prepara, servida com chá de hortelã.
- petiscos como biscoitos marroquinos, castanhas e biscoitos salgados, além de uma bebida não alcoólica.
- três meses de acesso ao Flavors of Morocco, escola online com mais de 150 aulas ministradas pelas dadas.
- guia ao vivo em inglês, francês ou árabe.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 8 dias
Operado por OhDelices Culinary Academy
Este é para você?O guia ensina em inglês, francês ou árabe, para que você acompanhe confortavelmente no idioma que preferir. Crianças a partir de três anos podem participar, tornando esta aula ideal para famílias, viajantes solo ou grupos de entusiastas da gastronomia.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês, francês e árabe.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (18 a 19 anos); Criança (3 a 17 anos). Menores de 3 anos: não podem ser incluídos na reserva.
Quais pratos eu realmente preparo durante a aula?
O menu inclui briwat recheado com carne temperada ou legumes, tagine de carne com ameixas e amêndoas, e jawhara, uma sobremesa marroquina feita com massa warqa, pudim de leite e amêndoas torradas. Os pratos exatos dependem da duração da aula escolhida.
Quem ministra a aula de culinária?
Dadas especialistas (mulheres chefs marroquinas reconhecidas como guardiãs do patrimônio culinário do Marrocos) conduzem a aula. Elas ensinam técnicas e compartilham as histórias culturais por trás dos pratos.
Eu como o que preparo ou é só para aprender?
Você come a refeição completa que preparou, servida com o tradicional chá de hortelã marroquino e petiscos como biscoitos e castanhas.
Aula de culinária marroquina em Rabat com chefs especialistas
3h · EN · FR +1
a partir de US$ 70 por pessoa
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