Clase de cocina marroquí en Casablanca: Aprende tagines y dulces

Domina tagines, ensaladas y dulces marroquíes en un jardín junto al mar

Una clase de cocina de cinco horas en Casablanca donde aprendes a preparar ensaladas marroquíes, tagines y dulces con las reconocidas chefs Hajja Touria Dakkaki y Hind Daissaoui en su jardín frente a la playa. Amas pan tradicional, descubres los secretos de los tagines cocidos a fuego lento y haces dulces marroquíes a mano, para luego sentarte a comer lo que cocinaste.

La experiencia

La clase dura cinco horas en el jardín de la villa con vista al Atlántico, donde trabajas junto a la chef Hajja Touria y su hija, la chef Hind. Ambas tienen más de 20 años de experiencia culinaria y enseñan practicando: amasarás pan tradicional, aprenderás la combinación de especias aromáticas que define un buen tagine y prepararás dulces marroquíes desde cero. Cada plato tiene una historia de herencia, y las chefs comparten las técnicas y el conocimiento cultural que conllevan.

Comienzas con ensaladas marroquíes, preparaciones frescas y con hierbas que abren la comida. Luego pasas a los tagines, donde están los verdaderos secretos: cuánto tiempo cocer, qué especias añadir y cuándo, y cómo la olla de barro influye en el sabor. Los dulces son al final, enseñándote la precisión y paciencia que exige la pastelería marroquí. El traslado está incluido, y la clase acepta niños desde los seis años.

El almuerzo y el café o té forman parte de las cinco horas, servidos después de cocinar. El jardín de la villa es accesible para sillas de ruedas, con todas las superficies y áreas planas y fáciles de recorrer. Si viajas con un bebé, hay asientos especiales disponibles, y el lugar admite animales de servicio.

Qué incluye

• Almuerzo preparado durante la clase.
• café y té.
• traslado desde tu hotel.
• instrucción de ambas chefs durante las cinco horas.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días

EdadesAdulto (17 a 90 años) · Bebé (6 a 16 años) · Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Punto de encuentro y recogidaLa recogida en tu hotel es opcional; también puedes ir directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.Puedes elegir entre 42 puntos de recogida.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Beach View Cooking Class

¿Es para ti?Los grupos pequeños funcionan mejor aquí: cocinarás junto a las chefs y pocas personas más en el jardín de la villa, lo que permite instrucción práctica y conversación real sobre la comida. Si quieres aprender cocina marroquí de alguien con décadas de experiencia y no solo ver una demostración, esta clase de cinco horas es para ti.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Bebé (6 a 16 años). Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué exactamente cocinaré durante las cinco horas?

Prepararás varias ensaladas marroquíes, aprenderás a hacer tagines y dominarás sus secretos de cocción lenta, y harás dulces marroquíes a mano. El almuerzo es la comida que cocinaron juntos.

¿Quiénes son las chefs que imparten la clase?

La chef Hajja Touria Dakkaki y su hija, la chef Hind Daissaoui, dirigen la clase. Ambas tienen más de 20 años de experiencia culinaria y enseñan las técnicas tradicionales y las historias detrás de cada plato.

¿Esta clase es adecuada para alguien que nunca ha cocinado comida marroquí?

Sí. La clase recibe tanto a cocineros con experiencia como a entusiastas sin conocimientos previos. Las chefs enseñan desde lo básico, empezando con la masa del pan y avanzando en cada técnica.

¿Qué está incluido en las cinco horas y qué cuesta extra?

Incluye almuerzo, café y té. También el traslado desde tu hotel está incluido. El transporte a la villa (si lo organizas por tu cuenta) cuesta alrededor de 20 €.

¿Puedo llevar a mis hijos y el espacio es accesible?

Los niños son bienvenidos desde los seis años. El jardín de la villa es totalmente accesible para sillas de ruedas, con superficies planas en todo el lugar, y hay asientos especiales para bebés si viajas con uno.