Cata de vinos balcánicos en Skopje: Cuatro vinos autóctonos con meze

Vranec, ganador de doble oro, llega con cuerpo y notas de cereza, mora y chocolate.

Prueba cuatro vinos macedonios autóctonos en Dropstop Gastrobar en Skopje, cada uno acompañado de meze artesanal. La cata incluye Stanushina rosé, Prokupec, Vranec (ganador de doble oro en Mundus Vini) y Plovdina rosé, servidos en porciones de 100 ml junto con queso de oveja envuelto en calabacín, paté casero de pollo con brioche y charcutería especial. La experiencia dura alrededor de una hora y está disponible de lunes a sábado para almuerzo, después del trabajo o cena. La edad mínima es 18 años.

La experiencia

Llegas a Dropstop Gastrobar con una tarde o noche libre en Skopje y ganas de descubrir lo que crecen los Balcanes. Cuatro vinos se sirven en secuencia (cada uno en una medida de 100 ml), y cada uno llega con comida diseñada para revelar su carácter. El Stanushina rosé abre con fresa y frambuesa, ligero y fresco. Sigue el Plovdina rosé con flores de primavera y un paladar delicado. Luego los tintos: Prokupec, rubí y armonioso con cereza y avellana. Vranec, el de cuerpo completo envejecido en roble que ganó doble oro en Mundus Vini, púrpura oscuro con mora, chocolate y vainilla.

La combinación con meze es la base de todo. El paté de pollo (cremoso, con hierbas, casero) acompaña los rosés. La charcutería (coppa, bresaola, panceta) sostiene los tintos. El queso de oveja envuelto en calabacín y el brioche completan la tabla. Nada aquí es decoración. Cada plato está para abrir una puerta en el vino. El ambiente del bistró es auténtico y tranquilo, el tipo de lugar donde una hora se extiende sin prisa.

Qué incluye

• Cuatro copas de vinos macedonios autóctonos en porciones de 100 ml (Stanushina rosé, Plovdina rosé, Prokupec y Vranec).
• paté casero de pollo con brioche.
• queso de oveja envuelto en calabacín.
• charcutería artesanal.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSalidas a las 13:30, 16:30 y 19:30

Reserva hastaLa salida

EdadesAdulto (18 a 65 años) · Menores de 18 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 10 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cercaNo recomendado para embarazadasNo recomendado para cardíacosNo recomendado si tienes problemas de espaldaLos bebés van en brazos

Operado por DropStop Wine Bar & Bistro

¿Es para ti?Solo toma una hora, por lo que encaja entre otros planes sin ocupar toda tu tarde o noche. Si quieres probar lo que saben las uvas autóctonas de los Balcanes y entender por qué Vranec ganó su premio, esto está hecho para ese único propósito y nada más.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

4 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los cuatro vinos de la cata?

Stanushina rosé (Paradzik), Plovdina rosé (Sarika), Prokupec (Popova Kula) y Vranec (Dalvina Hermes). Vranec es el que ganó doble oro en Mundus Vini. Está envejecido en roble y es de cuerpo completo con notas de cereza, mora y chocolate.

¿Qué comida incluye la cata de vinos?

Paté casero de pollo con brioche, queso de oveja envuelto en calabacín y charcutería artesanal que incluye coppa, bresaola y panceta. Cada plato está emparejado para complementar los vinos que pruebas.

¿Cuándo puedo hacer esta cata en Skopje?

Dropstop Gastrobar ofrece la cata de lunes a sábado para almuerzo, después del trabajo o cena. Es necesario reservar con anticipación para asegurar tu horario.

¿Cuánto dura la cata de vinos?

La cata dura alrededor de una hora, ideal para una tarde o noche libre sin que ocupe todo tu día en Skopje.

¿Hay edad mínima para esta cata?

Sí, debes tener al menos 18 años para participar en la cata de vinos.