Degustação em Skopje: Quatro vinhos locais acompanhados de meze

Vranec, vencedor do Double Gold, chega encorpado com cereja, amora e chocolate.

Deguste quatro vinhos macedônios indígenas no Dropstop Gastrobar em Skopje, cada um acompanhado de meze artesanal. A degustação inclui rosé Stanushina, Prokupec, Vranec (premiado com Double Gold no Mundus Vini) e rosé Plovdina, servidos em porções de 100ml junto com queijo de ovelha enrolado em abobrinha, patê caseiro de frango com brioche e charcutaria exclusiva. A experiência dura cerca de uma hora e acontece de segunda a sábado no almoço, após o trabalho ou no jantar. A idade mínima é 18 anos.

A experiência

Você chega ao Dropstop Gastrobar com uma tarde ou noite livre em Skopje e vontade de entender o que os Bálcãs produzem. São servidos quatro vinhos em sequência (cada um com 100ml), e cada um vem acompanhado de comida feita para revelar seu caráter. O rosé Stanushina abre com morango e framboesa, leve e fresco. O rosé Plovdina segue com flores da primavera e paladar delicado. Depois os tintos: Prokupec, rubi e harmonioso com cereja e avelã. Vranec, o encorpado envelhecido em carvalho que ganhou Double Gold no Mundus Vini, roxo escuro com amora, chocolate e baunilha.

O meze é a base dessa arquitetura. O patê de frango (cremoso, temperado, caseiro) acompanha os rosés. A charcutaria (coppa, bresaola, pancetta) sustenta os tintos. Queijo de ovelha enrolado em abobrinha e brioche completam a mesa. Nada aqui é decoração. Cada prato está ali porque abre uma porta no vinho. O ambiente do bistrô é autêntico e tranquilo, do tipo onde uma hora passa sem pressa.

O que está incluído

• Quatro taças de vinhos macedônios indígenas em porções de 100ml (rosé Stanushina, rosé Plovdina, Prokupec e Vranec).
• patê caseiro de frango com brioche.
• queijo de ovelha enrolado em abobrinha.
• charcutaria artesanal.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 13:30, 16:30 e 19:30

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (18 a 65 anos) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoPrivado

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 10 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoAcessível para carrinho de bebêAceita animaisTransporte público por pertoNão indicado para gestantesNão indicado para quem tem problemas cardíacosNão indicado para quem tem problemas de colunaBebês vão no colo

Operado por DropStop Wine Bar & Bistro

É para você?Uma hora é tudo que essa experiência leva, então cabe entre outros planos sem tomar sua tarde ou noite inteira. Se você quer provar o sabor das uvas indígenas dos Bálcãs (e entender por que o Vranec ganhou seu prêmio), isso foi feito para esse único propósito e nada mais.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

4 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais são os quatro vinhos da degustação?

Rosé Stanushina (Paradzik), rosé Plovdina (Sarika), Prokupec (Popova Kula) e Vranec (Dalvina Hermes). O Vranec é o que ganhou Double Gold no Mundus Vini. É envelhecido em carvalho e encorpado, com notas de cereja, amora e chocolate.

Que comidas acompanham a degustação de vinhos?

Patê caseiro de frango com brioche, queijo de ovelha enrolado em abobrinha e charcutaria artesanal incluindo coppa, bresaola e pancetta. Cada prato é combinado para complementar os vinhos que você vai provar.

Quando posso fazer essa degustação em Skopje?

O Dropstop Gastrobar oferece a degustação de segunda a sábado no almoço, após o trabalho ou no jantar. É necessário reservar com antecedência para garantir seu horário.

Quanto tempo dura a degustação de vinhos?

A degustação dura cerca de uma hora, tempo que cabe facilmente em uma tarde ou noite livre sem tomar o resto do seu dia em Skopje.

Existe idade mínima para participar da degustação?

Sim, é preciso ter pelo menos 18 anos para participar da degustação de vinhos.