Clase de cocina en Amman con tour por el mercado local
Arremángate y cocina maqlubeh junto a un chef jordano en el centro de Amman
Una clase práctica de cocina en Amman donde exploras el mercado del centro con un guía local y luego preparas maqlubeh, uno de los platos tradicionales más apreciados de Jordania, con un chef local. Aprenderás los ingredientes, técnicas y recetas familiares de la cocina jordana, y luego te sentarás a comer lo que preparaste.
Compara las 4 alternativas
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Tour por el mercado y clase de cocina
- Visita al mercado de alimentos del centro de Amman
- Degustación de productos y especias locales
- Participa en una clase práctica de cocina
- Prepara maqlubeh y acompañamientos locales
- Disfruta la comida juntos
La experiencia
La experiencia comienza en el mercado del centro de Amman, donde un guía local te lleva por puestos de frutas y verduras frescas, especias, nueces y aceitunas. Probarás productos de temporada y conocerás los ingredientes que aparecen en la cocina diaria jordana, la base de la comida que vas a preparar. El mercado es el aula: aprendes mirando, probando y preguntando sobre lo que importa a los cocineros locales.
Después del mercado, pasas a la cocina para la parte práctica. Un chef local te enseña a preparar maqlubeh, un plato tradicional de arroz que es el centro de las comidas familiares en Jordania. No solo verás una demostración, sino que arremangarás y harás el trabajo tú mismo, aprendiendo las técnicas, las proporciones de ingredientes y las historias detrás del plato mientras cocinas. Cuando esté listo, se sientan juntos a comer lo que prepararon, disfrutando el resultado de tu esfuerzo.
La experiencia dura unas tres horas y media. Se incluyen de ocho a diez degustaciones y bebidas durante la visita al mercado y la comida después. Niños desde cinco años son bienvenidos y la clase es apta para todos los niveles de condición física.
Qué incluye
- Entradas al mercado y al lugar de la clase.
- todos los ingredientes para maqlubeh y acompañamientos locales.
- de ocho a diez degustaciones y bebidas durante la visita al mercado y la comida.
- instrucción en inglés por un chef local.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hoy
Operado por Amman Food Tours
¿Es para ti?Esta es una clase grupal con un guía local y un chef que lideran el grupo, por lo que cocinas junto a otros viajeros y aprendes de alguien que conoce la cultura gastronómica jordana de primera mano. Elige esta opción si quieres instrucción práctica y la oportunidad de conectar con locales mientras cocinas, en lugar de una clase privada o solo un tour por el mercado.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 12 años). Menores de 5 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué es maqlubeh y por qué es importante en la cocina jordana?
Maqlubeh es uno de los platos tradicionales más queridos de Jordania, una preparación de arroz en capas que aparece en las mesas familiares de todo el país. Es el plato central de esta clase porque enseña las técnicas e ingredientes básicos que definen la cocina diaria jordana, y porque comerlo juntos conecta con la cultura gastronómica que acabas de aprender.
¿Qué sucede en el mercado del centro y cuánto tiempo pasamos allí?
La experiencia comienza en el mercado del centro de Amman. Tu guía local te lleva por puestos de frutas frescas, especias, nueces y aceitunas, señalando productos de temporada y explicando cómo se usan en la cocina jordana. Probarás favoritos locales como dátiles y nueces mientras recorres el mercado, para familiarizarte con los ingredientes antes de cocinar con ellos.
¿Realmente cocino el plato yo mismo o solo veo al chef prepararlo?
Tú cocinas el plato. Un chef local te guía paso a paso en la preparación de maqlubeh, enseñándote las técnicas y tradiciones familiares mientras trabajas. Esta es una clase práctica, no una demostración: tú haces la cocina, no solo ves a alguien más hacerlo.
¿Esta clase es adecuada para personas sin experiencia en cocina?
Sí. La clase está diseñada para todos los niveles de condición física y habilidad. El chef te enseña todo lo que necesitas saber, y el enfoque está en aprender técnicas y cultura gastronómica jordana, no en tener conocimientos previos.
¿Qué está incluido en el precio y qué necesito llevar?
Están incluidos los costos de entrada, todas las degustaciones durante la visita al mercado, y toda la comida y bebida durante la clase y la comida, con un total de ocho a diez degustaciones. No necesitas llevar nada más que a ti mismo. La cocina y todos los ingredientes están incluidos. Las propinas y cualquier traslado son aparte.
Clase de cocina en Amman con tour por el mercado local
3h 30m · EN
desde US$ 99 por persona
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