Amman Kochkurs mit Marktbesuch im Stadtzentrum
Pack mit an und koche Maqlubeh zusammen mit einem jordanischen Koch im Zentrum von Amman
Ein praktischer Kochkurs in Amman, bei dem du den Markt im Stadtzentrum mit einem lokalen Guide erkundest und dann Maqlubeh (eines der beliebtesten traditionellen Gerichte Jordaniens) mit einem lokalen Koch zubereitest. Du lernst die Zutaten, Techniken und Familienrezepte der jordanischen Küche kennen und isst anschließend gemeinsam das Gericht.
Vergleiche die 4 Alternativen
Traditioneller Kochkurs in Amman: 3 jordanische Gerichte lernenTäglich · Erster Start 09:00, letzter 17:00 · Alle Altersgruppen★ 5,00 (3)3 hENUS$ 118Ansehen ›
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Private Street Food- und Spaziergang-Tour durch Amman DowntownTäglich außer Freitag · Erster Start 08:00, letzter 12:00 · Ab 12 Jahren★ 4,95 (80)5 hENUS$ 132Ansehen ›
Amman Food Tour: 3-stündige Tour mit 10 Verkostungen zu FußTäglich · 17:00 · Ab 6 Jahren★ 4,93 (107)3 hAR · ENAblauf Schritt für Schritt
Marktrundgang und Kochkurs
- Besuch des Lebensmittelmarkts im Zentrum von Amman
- Probieren lokaler Produkte und Gewürze
- Teilnahme am praktischen Kochkurs
- Zubereitung von Maqlubeh und lokalen Beilagen
- Gemeinsames Essen
Das Erlebnis
Das Erlebnis beginnt auf dem Markt im Zentrum von Amman, wo dich ein lokaler Guide zu Ständen mit frischem Obst und Gemüse, Gewürzen, Nüssen und Oliven führt. Du probierst saisonale Spezialitäten und erfährst, welche Zutaten in der alltäglichen jordanischen Küche verwendet werden: die Basis für das Essen, das du gleich zubereitest. Der Markt selbst ist das Klassenzimmer: Du lernst durch Anschauen, Probieren und Fragen zu den wichtigen Zutaten für die lokalen Köche.
Nach dem Markt geht es in die Küche zum praktischen Teil. Ein lokaler Koch zeigt dir, wie man Maqlubeh zubereitet, ein traditionelles Reisgericht, das im Mittelpunkt vieler jordanischer Familienmahlzeiten steht. Du schaust nicht nur zu, sondern packst selbst mit an, lernst die Techniken, die Mengenverhältnisse der Zutaten und die Geschichten hinter dem Gericht. Wenn alles fertig ist, setzt ihr euch zusammen und esst das, was ihr zubereitet habt.
Das gesamte Erlebnis dauert etwa dreieinhalb Stunden. Während des Marktbesuchs und des Essens sind acht bis zehn Verkostungen und Getränke inklusive. Kinder ab fünf Jahren sind willkommen, und der Kurs ist für alle Fitnessstufen geeignet.
Was enthalten ist
- Eintritt zum Markt und Kochort.
- alle Zutaten für Maqlubeh und lokale Beilagen.
- acht bis zehn Verkostungen und Getränke während des Marktbesuchs und der Mahlzeit.
- Anleitung durch einen lokalen Koch auf Englisch.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten heute aktualisiert
Veranstaltet von Amman Food Tours
Ist das etwas für dich?Dies ist ein gemeinsamer Kurs mit einem lokalen Guide und Koch, bei dem du zusammen mit anderen Reisenden kochst und von jemandem lernst, der die jordanische Esskultur aus erster Hand kennt. Wähle diesen Kurs, wenn du praktische Anleitung und die Möglichkeit suchst, beim Kochen mit Einheimischen in Kontakt zu kommen, statt einer privaten Kochstunde oder nur einem Marktbesuch.
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Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 12 Jahre). Kinder unter 5 Jahren können nicht mitgebucht werden.
Was ist Maqlubeh und warum ist es wichtig in der jordanischen Küche?
Maqlubeh ist eines der beliebtesten traditionellen Gerichte Jordaniens: ein geschichtetes Reisgericht, das an Familientischen im ganzen Land serviert wird. Es steht im Mittelpunkt dieses Kurses, weil es die grundlegenden Techniken und Zutaten der alltäglichen jordanischen Küche vermittelt und weil das gemeinsame Essen eine Verbindung zur gerade gelernten Esskultur herstellt.
Was passiert auf dem Markt im Stadtzentrum und wie lange sind wir dort?
Der Markt im Zentrum von Amman ist der Startpunkt des Erlebnisses. Dein lokaler Guide führt dich zu Ständen mit frischem Obst, Gewürzen, Nüssen und Oliven, zeigt saisonale Produkte und erklärt, wie sie in der jordanischen Küche verwendet werden. Du probierst unterwegs lokale Spezialitäten wie Datteln und Nüsse und bekommst so ein Gefühl für die Zutaten, bevor du mit dem Kochen beginnst.
Werde ich das Gericht selbst kochen oder dem Koch nur zuschauen?
Du kochst selbst. Ein lokaler Koch begleitet dich Schritt für Schritt bei der Zubereitung von Maqlubeh und vermittelt dir die Techniken und Familientraditionen während des Kochens. Das ist ein praktischer Kurs, keine Vorführung. Du bist aktiv beim Kochen dabei, nicht nur Zuschauer.
Ist der Kurs auch für Menschen ohne Kocherfahrung geeignet?
Ja. Der Kurs ist für alle Fitness- und Erfahrungsstufen geeignet. Der Koch zeigt dir alles, was du wissen musst, und der Fokus liegt darauf, jordanische Techniken und Esskultur kennenzulernen, nicht auf Vorkenntnissen.
Was ist im Preis enthalten und was muss ich mitbringen?
Der Eintritt zum Markt und zum Kochort, alle Verkostungen während des Marktbesuchs sowie alle Speisen und Getränke im Kochkurs und beim Essen sind inklusive, insgesamt acht bis zehn Verkostungen. Du musst nichts mitbringen außer dir selbst. Küche und Zutaten werden gestellt. Trinkgelder sowie Abholung oder Rücktransfer sind separat.
Amman Kochkurs mit Marktbesuch im Stadtzentrum
3 h 30 m · EN
ab US$ 99 pro Person
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