Degustación de sake en Saijo: 3 cervecerías y guía en inglés

Tres cervecerías, cinco degustaciones de sake, una tarde en la región del sake de Japón

Un tour de degustación de sake en Saijo, el principal distrito cervecero de Hiroshima, te lleva a tres de las siete cervecerías a poca distancia de la estación. Un guía de habla inglesa dirige la visita de 90 minutos, explicando la historia y la elaboración de cada cervecería mientras pruebas cinco estilos diferentes de sake (daiginjo, junmai sake, umeshu y otros) seleccionados por cada cervecero. Algunas cervecerías no ofrecen degustaciones entre semana, por lo que este tour permite acceder a degustaciones que de otro modo no estarían disponibles.

Itinerario paso a paso

Tour y degustación de sake en cervecerías

• Encuentro en el Centro de Información Turística de la estación Saijo
• Ver video sobre la elaboración de sake en Kamotsuru
• Degustar sake Daiginjo Gold Kamotsuru
• Degustar sake Junmai-Shu de Fukubijin
• Degustar sake caliente en temporada de invierno
• Degustar Hiroshima Gensyu y vino de ciruela en Hakubotan

La experiencia

Saijo es una de las tres principales regiones productoras de sake en Japón, y siete cervecerías están a poca distancia de la estación de Saijo. Este tour cubre tres de ellas en 90 minutos, desplazándose de forma eficiente de una a otra con un guía en inglés que explica la historia y la técnica detrás del trabajo de cada cervecería. Comienzas en el Centro de Información Turística fuera de la puerta de boletos de la estación y recorres el distrito a pie.

La primera parada es Kamotsuru, pionera en la elaboración de sake ginjo. Verás un video de 10 minutos sobre la producción de sake en su sala de visitantes y luego degustarás su sake tipo daiginjo "Daiginjo Gold Kamotsuru". La siguiente es Fukubijin, conocida como la Escuela de Cervecería de Saijo por formar maestros cerveceros. Allí probarás su junmai sake, que se sirve caliente en invierno. La última cervecería es Hakubotan, fundada en 1675 y una de las más antiguas de la prefectura de Hiroshima. Aquí degustarás "Hiroshima Gensyu" y vino de ciruela macerado en daiginjo. El orden puede cambiar según el tamaño del grupo ese día y algunos detalles pueden variar, pero las tres cervecerías y las cinco degustaciones son el núcleo del tour.

Este es un tour de degustación, no una observación de la producción: no verás el proceso de elaboración en sí. Las cinco muestras de sake (que abarcan estilos desde el delicado daiginjo hasta el más completo junmai y el dulce umeshu) te ofrecen un rango para encontrar lo que más te gusta. Los participantes deben tener al menos 20 años según la ley japonesa. Aunque decidas no beber, la tarifa del tour es la misma.

Qué incluye

• Cinco degustaciones diferentes de sake (daiginjo, junmai sake, umeshu y otros).
• guía en inglés que explica la historia y elaboración del sake.
• video de 10 minutos sobre la producción de sake en Kamotsuru.
• acceso a cervecerías que normalmente no ofrecen degustaciones entre semana.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a viernesSale a las 10:30

EdadesAdulto (20 años o más) · Menores de 20 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 10 · máx. 6 por reserva

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoTransporte público cercaNo recomendado para embarazadasNo recomendado para cardíacosNo recomendado si tienes problemas de espalda

Operado por Higashi Hiroshima City Tourism Association

¿Es para ti?El guía en inglés hace que este tour funcione para viajeros que no hablan japonés y quieren contexto sobre lo que prueban. Si prefieres explorar las cervecerías por tu cuenta o necesitas otro idioma, organiza eso por separado con anticipación.

Reseñas de viajeros

4,94★★★★★★★★★★

16 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Qué exactamente pruebo en el tour de sake en Saijo?

Pruebas cinco tipos diferentes de sake en las tres cervecerías: daiginjo, junmai sake, umeshu (vino de ciruela) y otros seleccionados por cada cervecero. Kamotsuru ofrece su daiginjo "Daiginjo Gold Kamotsuru", Fukubijin sirve junmai sake (caliente en invierno) y Hakubotan ofrece "Hiroshima Gensyu" y vino de ciruela macerado en daiginjo.

¿Puedo visitar estas cervecerías entre semana o están cerradas?

Algunas de las siete cervecerías de Saijo no ofrecen degustaciones entre semana, por eso este tour es valioso: asegura el acceso a degustaciones que normalmente no estarían disponibles si visitas por tu cuenta en un día laborable.

¿Cuánto dura el tour y cuánto se camina?

El tour dura 90 minutos en total, desplazándose a pie entre tres cervecerías a poca distancia de la estación de Saijo. El ritmo es eficiente pero manejable para la mayoría de niveles de condición física.

¿Qué incluye la tarifa del tour?

Incluye cinco degustaciones de sake en las tres cervecerías y un guía de habla inglesa que explica la historia y la elaboración de cada cervecería.

¿Hay un requisito de edad mínima?

Sí, los participantes deben tener al menos 20 años según la ley japonesa. No pueden unirse bebés ni menores de 20 años, aunque no beban.