Degustação de saquê em Saijo: 3 cervejarias com guia em inglês

Três cervejarias, cinco degustações de saquê, uma tarde na região do saquê do Japão

Um tour de degustação de saquê em Saijo, principal distrito cervejeiro de Hiroshima, leva você a três das sete cervejarias a uma curta distância da estação. Um guia que fala inglês conduz a visita de 90 minutos, explicando a história e o processo de cada cervejaria enquanto você prova cinco estilos diferentes de saquê (daiginjo, junmai sake, umeshu e outros) escolhidos por cada cervejeiro. Algumas cervejarias não oferecem degustação durante a semana, então este tour garante acesso a provas que normalmente não estariam disponíveis.

Roteiro passo a passo

Tour e degustação de saquê nas cervejarias

• Encontro no Centro de Informações Turísticas da Estação Saijo
• Assistir ao vídeo sobre produção de saquê no Kamotsuru
• Degustar o saquê Daiginjo Gold Kamotsuru
• Degustar o saquê Junmai-Shu da Fukubijin
• Degustar saquê quente na temporada de inverno
• Degustar Hiroshima Gensyu e vinho de ameixa na Hakubotan

A experiência

Saijo é uma das três maiores regiões produtoras de saquê do Japão, e sete cervejarias ficam a uma curta caminhada da Estação Saijo. Este tour cobre três delas em 90 minutos, deslocando-se de forma eficiente de uma para outra com um guia em inglês que explica a história e a técnica por trás do trabalho de cada cervejaria. Você começa no Centro de Informações Turísticas fora da bilheteria da estação e percorre o distrito a pé.

A primeira parada é Kamotsuru, pioneira na produção de ginjo sake. Você assistirá a um vídeo de 10 minutos sobre a fabricação do saquê na sala de visitantes e depois provará o tipo daiginjo "Daiginjo Gold Kamotsuru". Em seguida, visita-se a Fukubijin, conhecida como a Escola de Cervejeiros de Saijo por formar mestres cervejeiros: lá você prova o junmai sake, servido quente nos meses de inverno. A última cervejaria é a Hakubotan, fundada em 1675 e uma das mais antigas da prefeitura de Hiroshima. Aqui você degusta o "Hiroshima Gensyu" e o vinho de ameixa macerado em daiginjo. A ordem pode variar conforme o tamanho do grupo no dia, e alguns detalhes podem mudar, mas as três cervejarias e as cinco degustações são o núcleo do tour.

Este é um tour de degustação, não uma observação da produção: você não verá o processo de fabricação em si. As cinco amostras de saquê (que vão do delicado daiginjo ao mais encorpado junmai e ao doce umeshu) oferecem uma variedade para você descobrir o que agrada seu paladar. Os participantes devem ter pelo menos 20 anos, conforme a lei japonesa. Mesmo que opte por não beber, a taxa do tour é a mesma.

O que está incluído

• Cinco degustações diferentes de saquê (daiginjo, junmai sake, umeshu e outros).
• guia em inglês explicando a história das cervejarias e a produção do saquê.
• vídeo de 10 minutos sobre a produção no Kamotsuru.
• acesso a cervejarias que normalmente não oferecem degustação durante a semana.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sextaSai às 10:30

IdadesAdulto (20 anos ou mais) · Menores de 20 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 10 · máx. 6 por reserva

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Pouco esforço físicoTransporte público por pertoNão indicado para gestantesNão indicado para quem tem problemas cardíacosNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por Higashi Hiroshima City Tourism Association

É para você?O guia em inglês torna este tour ideal para viajantes que não falam japonês e querem entender o que estão provando. Se preferir visitar as cervejarias por conta própria ou precisar de outro idioma, organize isso separadamente com antecedência.

Avaliações de viajantes

4,94★★★★★★★★★★

16 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que exatamente eu provo no tour de saquê em Saijo?

Você prova cinco tipos diferentes de saquê nas três cervejarias: daiginjo, junmai sake, umeshu (vinho de ameixa) e outros selecionados por cada cervejeiro. Kamotsuru oferece o daiginjo "Daiginjo Gold Kamotsuru", Fukubijin serve junmai sake (quente no inverno) e Hakubotan oferece o "Hiroshima Gensyu" e vinho de ameixa macerado em daiginjo.

Posso visitar essas cervejarias durante a semana, ou elas fecham?

Algumas das sete cervejarias de Saijo não oferecem degustações durante a semana, por isso este tour é valioso: garante acesso a provas que normalmente não estariam disponíveis se você visitasse sozinho em um dia de semana.

Quanto tempo dura o tour e quanto se anda?

O tour dura 90 minutos no total, com deslocamento a pé entre três cervejarias próximas à Estação Saijo. O ritmo é eficiente, mas adequado para a maioria dos níveis de preparo físico.

O que está incluído na taxa do tour?

O tour inclui cinco degustações de saquê em três cervejarias e um guia que fala inglês, explicando a história e o processo de cada cervejaria.

Existe idade mínima para participar?

Sim, os participantes devem ter pelo menos 20 anos, conforme a lei japonesa. Bebês e menores de 20 anos não podem participar, mesmo que não consumam bebida alcoólica.