San Gimignano: Clase de pasta y cata de vinos toscanos
Haz la pasta y luego bebe el vino para el que fue creada.
Una clase de tres horas para hacer pasta fresca en San Gimignano dentro de una bodega toscana en funcionamiento, donde aprendes a formar tagliatelle, ravioli y gnudi a mano, cocinarlos con dos salsas caseras y luego probar tres vinos locales mientras comes lo que preparaste. Un guía en vivo dirige la clase en inglés o italiano, y la experiencia combina la cocina con un tour por el viñedo y las bodegas.
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La experiencia
La clase se desarrolla en una bodega toscana en el campo de San Gimignano. Comienzas aprendiendo los métodos tradicionales para hacer pasta a mano: cómo mezclar, amasar y formar tagliatelle, gnudi y ravioli con ingredientes locales de alta calidad. Un guía local experto te acompaña en cada paso, y trabajas con tus manos todo el tiempo. Cuando terminas de formar la pasta, la cocinas con dos salsas: una hecha con verduras frescas de temporada y otra con la clásica salsa de tomate toscana.
Después de servir y probar tu propia pasta, comienza el tour por la bodega. Caminas por los viñedos y las bodegas para ver cómo se hace el vino, luego te sientas a degustar tres vinos toscanos seleccionados cuidadosamente. Los vinos están elegidos para acompañar la pasta y las salsas que acabas de cocinar, para que los sabores se conecten con lo que aprendiste en la cocina.
Hay opciones de transporte público cerca si viajas sin auto. La experiencia dura tres horas, lo que te deja el resto del día libre para explorar las torres medievales y calles de San Gimignano o para almorzar en otro lugar del pueblo.
Qué incluye
- Clase de pasta fresca con instrucciones para formar tagliatelle, ravioli y gnudi.
- dos salsas caseras (verduras de temporada y tomate toscano).
- tour por viñedos y bodegas.
- degustación de tres vinos toscanos locales.
- guía en vivo en inglés o italiano.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados ayer
Operado por Cesarine: Cooking Class
¿Es para ti?Tres horas son suficientes para aprender las técnicas de pasta y probar bien los vinos, pero cortas para que puedas dedicar la mañana o la tarde a explorar San Gimignano. Si quieres pasar todo el día en la bodega o hacer una clase más larga, busca una opción de día completo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué formas de pasta hago en esta clase?
Formas tagliatelle, ravioli y gnudi a mano usando métodos tradicionales e ingredientes locales. El guía te muestra cómo mezclar, amasar y dar forma a cada uno, y los cocinas con dos salsas caseras: una con verduras frescas de temporada y otra con tomate toscano clásico.
¿La clase incluye comida o solo la degustación?
Cocinas y comes la pasta que haces con las dos salsas de la granja, luego pruebas tres vinos toscanos. Es una experiencia completa de degustación basada en lo que preparaste, no un servicio de comida separado.
¿El tour por la bodega está incluido o se paga aparte?
El tour por la bodega y la degustación de vinos están incluidos en la clase. Después de cocinar, recorres los viñedos y las bodegas con el guía y luego te sientas para la degustación de tres vinos locales.
¿Cómo llego si no tengo auto?
Hay opciones de transporte público cerca de la bodega. Puedes llegar en bus o taxi desde el centro de San Gimignano.
San Gimignano: Clase de pasta y cata de vinos toscanos
3h · EN · IT
desde € 189 por persona
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