San Gimignano aula de massa e vinho: Cozinhe e prove vinhos toscanos

Você faz a massa e depois bebe o vinho para ela.

Uma aula de três horas para fazer massa fresca em San Gimignano dentro de uma vinícola toscana em funcionamento, onde você aprende a modelar tagliatelle, ravioli e gnudi à mão, cozinha com dois molhos caseiros e depois prova três vinhos locais enquanto come o que preparou. Um guia ao vivo conduz a aula em inglês ou italiano, e a experiência inclui um tour pela vinha e pelas adegas.

A experiência

A aula acontece em uma vinícola toscana na zona rural de San Gimignano. Você começa aprendendo os métodos tradicionais para massa feita à mão: como misturar, sovar e modelar tagliatelle, gnudi e ravioli usando ingredientes locais de alta qualidade. Um guia local especialista acompanha cada passo, e você trabalha com as mãos o tempo todo. Depois de modelar, você cozinha a massa com dois molhos: um feito com legumes frescos da estação e outro um molho clássico de tomate toscano.

Depois de montar o prato e provar sua própria massa, começa o tour pela vinícola. Você caminha pelos vinhedos e adegas para ver como o vinho é produzido, depois senta para uma degustação de três vinhos toscanos selecionados. Os vinhos são escolhidos para harmonizar com a massa e os molhos que você acabou de preparar, conectando os sabores ao que aprendeu na cozinha.

Opções de transporte público estão disponíveis perto, caso você viaje sem carro. A experiência toda dura três horas, deixando o resto do dia livre para explorar as torres medievais e as ruas de San Gimignano ou almoçar em outro lugar da cidade.

O que está incluído

• Aula de massa fresca com instrução para modelar tagliatelle, ravioli e gnudi.
• dois molhos caseiros (legumes da estação e tomate toscano).
• tour pela vinícola com vinhedos e adegas.
• degustação de três vinhos locais toscanos.
• guia ao vivo em inglês ou italiano.

Antes de reservar

Dias e horáriosPróxima saída: 16 mai. 2027

Reserva até10h antes

IdadesAdulto (9 anos ou mais) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 14

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Transporte público por perto

Operado por Cesarine: Cooking Class

É para você?Três horas são suficientes para aprender as técnicas da massa e provar os vinhos direito, mas curtas para encaixar uma manhã ou tarde em um dia explorando San Gimignano. Se quiser passar o dia todo na vinícola ou fazer uma aula mais longa, procure uma opção de dia inteiro.

Avaliações de viajantes

4,29★★★★★★★★★★

7 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Quais formatos de massa eu realmente faço nesta aula?

Você modela tagliatelle, ravioli e gnudi à mão usando métodos tradicionais e ingredientes locais. O guia mostra como misturar, sovar e formar cada um, e você cozinha com dois molhos caseiros: um com legumes frescos da estação e outro com tomate toscano clássico.

A aula inclui uma refeição ou só a degustação?

Você cozinha e come a massa que fez com os dois molhos da fazenda, depois prova três vinhos toscanos. É uma experiência completa de degustação baseada no que você preparou, não um serviço de refeição separado.

O tour pela vinícola faz parte da mesma reserva ou pago à parte?

O tour pela vinícola e a degustação de vinhos estão incluídos na aula. Depois de cozinhar, você percorre os vinhedos e as adegas com o guia e depois senta para a degustação de três vinhos locais.

Como faço para chegar lá se não tiver carro?

Há opções de transporte público próximas à vinícola. Você pode chegar de ônibus ou táxi a partir do centro de San Gimignano.