San Gimignano corso di pasta e vino: Cucina e assaggia vini toscani

Prepara la pasta e poi bevi il vino che le si abbina.

Un corso di tre ore per cucinare pasta fresca a San Gimignano, in una cantina toscana funzionante, dove impari a modellare tagliatelle, ravioli e gnudi a mano, cuocerli con due salse fatte in casa e poi assaggiare tre vini locali mentre mangi ciò che hai preparato. Una guida dal vivo conduce la lezione in inglese o italiano, e l’esperienza abbina la cucina a una visita del vigneto e delle cantine.

L’esperienza

Il corso si svolge in una cantina toscana nella campagna di San Gimignano. Inizi imparando i metodi tradizionali per la pasta fatta a mano: come mescolare, impastare e modellare tagliatelle, gnudi e ravioli usando ingredienti locali di alta qualità. Una guida esperta locale ti accompagna in ogni passaggio, e lavori con le mani per tutto il tempo. Una volta finito di modellare, cucini la pasta con due salse: una fatta con verdure fresche di stagione, l’altra una classica salsa di pomodoro toscana.

Dopo aver impiattato e assaggiato il tuo lavoro, inizia la visita alla cantina. Cammini tra i vigneti e le cantine per vedere come si produce il vino, poi ti siedi per una degustazione di tre vini toscani selezionati con cura. I vini sono scelti per abbinarsi alla pasta e alle salse che hai appena cucinato, così i sapori si collegano a ciò che hai imparato in cucina.

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino se viaggi senza auto. L’intera esperienza dura tre ore, lasciando il resto della giornata libero per esplorare le torri medievali e le strade di San Gimignano, o per fermarti a pranzo altrove in città.

Cosa è incluso

• Corso di cucina pasta fresca con istruzioni per modellare tagliatelle, ravioli e gnudi.
• due salse fatte in casa (verdure di stagione e pomodoro toscano).
• visita alla cantina tra vigneti e cantine.
• degustazione di tre vini toscani locali.
• guida dal vivo in inglese o italiano.

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 16 mag 2027

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 14

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Tre ore sono sufficienti per imparare le tecniche della pasta e degustare i vini correttamente, ma abbastanza brevi da lasciare tempo per una mattina o un pomeriggio dedicati a esplorare San Gimignano. Se vuoi passare tutta la giornata in cantina o fare un corso più lungo, cerca un’opzione di giornata intera.

Recensioni dei viaggiatori

4,29★★★★★★★★★★

7 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali formati di pasta si preparano in questo corso?

Modelli tagliatelle, ravioli e gnudi a mano usando metodi tradizionali e ingredienti locali. La guida ti mostra come mescolare, impastare e formare ciascuno, e li cucini con due salse fatte in casa: una con verdure fresche di stagione e una con il classico pomodoro toscano.

Il corso include un pasto o solo la degustazione?

Cucini e mangi la pasta che prepari con le due salse di fattoria, poi assaggi tre vini toscani. È un’esperienza completa di degustazione basata su ciò che hai preparato, non un pasto separato.

La visita alla cantina è inclusa nella stessa prenotazione o si paga a parte?

La visita alla cantina e la degustazione di vini sono incluse nel corso. Dopo la cucina, percorri i vigneti e le cantine con la guida, poi ti siedi per la degustazione di tre vini locali.

Come arrivo se non ho un’auto?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino alla cantina. Puoi raggiungere il luogo con autobus o taxi dal centro di San Gimignano.