En Cagliari, prepara raviolis sardos y disfruta la comida local
Forma culurgiones frescos a mano y disfruta los platos típicos de Cerdeña con vino y Mirto
Una clase práctica en Cagliari donde aprendes a hacer culurgiones (raviolis sardos) y tagliatelle frescos desde cero, luego disfrutas una comida casera de tres tiempos con antipasto local, vino regional, postre tradicional y licor casero de Mirto. La clase dura tres horas y no requiere experiencia previa. Un guía en vivo enseña en inglés, español, italiano o alemán.
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Trabajarás en una cocina sarda auténtica en el centro de Cagliari, aprendiendo las técnicas para hacer culurgiones (los raviolis icónicos de la isla rellenos de papa y menta), y tagliatelle frescos usando harinas locales y métodos transmitidos por generaciones. El instructor te guía en la masa, el relleno y el formado. No se asume experiencia, solo curiosidad. Cuando la pasta está lista, pasas a la mesa.
La comida comienza con un antipasto sardo de quesos, embutidos, miel local y vino regional. Luego llega la pasta que preparaste, servida con salsas tradicionales. Un postre típico de Cerdeña y una copa de Mirto artesanal (el famoso licor de mirto de la isla) cierran la experiencia. Te llevas recetas digitales para recrear los platos en casa.
Qué incluye
- Instrucción práctica para hacer culurgiones y tagliatelle frescos.
- comida de tres tiempos con antipasto sardo, quesos, embutidos y miel, vino regional durante la comida, postre tradicional y licor casero de Mirto.
- recetas digitales para llevar a casa.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por CURIOSEETY
¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres cocinar junto a otros viajeros en un grupo pequeño y pasar una tarde aprendiendo una habilidad sarda real, no solo viendo una demostración. El formato de tres horas encaja fácilmente en un día en Cagliari sin consumir todo el tiempo.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés, español, alemán e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años).
¿Qué exactamente aprendo a hacer en la clase?
Haces culurgiones, los raviolis tradicionales sardos rellenos de papa y menta, y tagliatelle frescos usando harinas locales y técnicas manuales simples. Ambos se forman y preparan desde cero durante las tres horas de la sesión.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No se requiere experiencia. La clase está diseñada para cualquier persona curiosa sobre la comida sarda, haya cocinado antes o no. El guía enseña cada paso y avanza al ritmo del grupo.
¿Qué incluye la comida después de cocinar?
Disfrutas un almuerzo o cena de tres tiempos: antipasto sardo con quesos, embutidos y miel; la pasta fresca que hiciste con salsas tradicionales; y un postre típico de Cerdeña. Durante la comida se sirve vino regional y licor casero de Mirto.
¿Puedo llevarme las recetas a casa?
Sí. Incluye recetas digitales de los platos que haces para que puedas preparar culurgiones y tagliatelle en tu propia cocina después de la clase.
En Cagliari, prepara raviolis sardos y disfruta la comida local
3h · EN · ES · DE · IT
desde € 79 por persona
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