Corso di cucina a Cagliari: Prepara culurgiones sardi e cena

Modella a mano i culurgiones freschi e poi gusta i piatti tipici della Sardegna con vino e Mirto

Un corso di cucina pratico a Cagliari dove impari a fare culurgiones (ravioli sardi) e tagliatelle fresche da zero, poi assapori un pasto casalingo di tre portate con antipasti locali, vino regionale, dolce tradizionale e liquore Mirto fatto in casa. Il corso dura tre ore e non richiede esperienza. Un insegnante guida in inglese, spagnolo, italiano o tedesco.

L’esperienza

Lavorerai in una vera cucina sarda nel cuore di Cagliari, imparando le tecniche per i culurgiones (i ravioli iconici dell’isola ripieni di patate e menta), e le tagliatelle fresche usando farine locali e metodi tramandati da generazioni. L’insegnante ti guida nell’impasto, nel ripieno, nella formatura. Non serve esperienza, solo curiosità. Quando la pasta è pronta, si passa a tavola.

Il pasto inizia con un antipasto sardo di formaggi, salumi, miele locale e vino regionale. Poi arriva la pasta che hai preparato, servita con salse tradizionali. Un dolce tipico sardo e un bicchiere di Mirto artigianale (il famoso liquore di mirto dell’isola) chiudono l’esperienza. Porterai a casa le ricette digitali per rifare i piatti.

Cosa è incluso

• Istruzioni pratiche per fare culurgiones e tagliatelle fresche.
• un pasto di tre portate con antipasti sardi, formaggi, salumi e miele, vino regionale durante il pasto, dolce tradizionale e liquore Mirto fatto in casa.
• ricette digitali da portare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:30 e 17:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni)

GruppoFino a 6 · max 4 per prenotazione

Guida dal vivoInglese, spagnolo, tedesco e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da CURIOSEETY

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi cucinare insieme ad altri viaggiatori in un piccolo gruppo e passare un pomeriggio imparando un vero mestiere sardo, non solo guardando una dimostrazione. Il formato di tre ore si adatta facilmente a una giornata a Cagliari senza occupare tutto il programma.

Recensioni dei viaggiatori

4,92★★★★★★★★★★

38 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo, tedesco e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni).

Cosa imparo a fare esattamente durante il corso?

Prepari i culurgiones, i ravioli tradizionali sardi con ripieno di patate e menta, e le tagliatelle fresche usando farine locali e semplici tecniche manuali. Entrambi sono formati e preparati da zero durante le tre ore di lezione.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

Non è richiesta esperienza. Il corso è pensato per chiunque sia curioso della cucina sarda, che abbia cucinato o meno. L’insegnante spiega ogni passaggio e procede al ritmo del gruppo.

Cosa è incluso nel pasto dopo la cucina?

Gusti un pranzo o una cena di tre portate: antipasti sardi con formaggi, salumi e miele; la pasta fresca che hai preparato con salse tradizionali; e un dolce tipico sardo. Durante il pasto sono serviti vino regionale e liquore Mirto fatto in casa.

Posso portare a casa le ricette?

Sì. Sono incluse ricette digitali dei piatti preparati, così potrai rifare culurgiones e tagliatelle nella tua cucina dopo il corso.