À Cagliari, cuisinez des raviolis sardes et savourez-les ensemble

Façonnez des culurgiones frais à la main, puis savourez les plats typiques de Sardaigne avec vin et Mirto

Un cours de cuisine pratique à Cagliari où vous apprenez à faire des culurgiones (raviolis sardes) et des tagliatelles fraîches de A à Z, puis profitez d’un repas trois plats fait maison avec antipasti locaux, vin régional, dessert traditionnel et liqueur de Mirto maison. Le cours dure trois heures et ne nécessite aucune expérience préalable. Un guide en direct enseigne en anglais, espagnol, italien ou allemand.

L’expérience

Vous travaillez dans une vraie cuisine sarde au cœur de Cagliari, apprenant les techniques des culurgiones (les raviolis emblématiques de l’île garnis de pomme de terre et de menthe), et des tagliatelles fraîches avec des farines locales et des méthodes transmises de génération en génération. L’instructeur vous guide pour la pâte, la farce, le façonnage. Aucune expérience n’est requise, juste de la curiosité. Une fois les pâtes prêtes, vous passez à table.

Le repas commence par un antipasti sarde avec fromages, charcuteries, miel local et vin régional. Ensuite vient la pâte que vous avez préparée, servie avec des sauces traditionnelles. Un dessert typique de Sardaigne et un verre de Mirto artisanal (la célèbre liqueur de myrte de l’île) terminent l’expérience. Vous repartez avec des recettes numériques pour refaire les plats chez vous.

Ce qui est inclus

• Instruction pratique pour faire des culurgiones et tagliatelles fraîches.
• repas trois plats avec antipasti sardes, fromages, charcuteries et miel, vin régional pendant le repas, dessert traditionnel et liqueur de Mirto maison.
• recettes numériques à emporter.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:30 et 17:00

Réservablejusqu'à 12h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans)

GroupeJusqu'à 6 · 4 max par réservation

Guide sur placeAnglais, espagnol, allemand et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par CURIOSEETY

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez cuisiner avec d’autres voyageurs en petit groupe et passer un après-midi à apprendre un vrai savoir-faire sarde, pas seulement regarder une démonstration. Le format de trois heures s’intègre facilement dans une journée à Cagliari sans prendre tout le temps.

Avis des voyageurs

4,92★★★★★★★★★★

38 avis vérifiés de voyageurs

5 ★35

4 ★3

3 ★0

2 ★0

1 ★0

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, espagnol, allemand et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans).

Que vais-je apprendre à faire exactement pendant le cours ?

Vous préparez des culurgiones, les raviolis sardes traditionnels farcis de pomme de terre et menthe, ainsi que des tagliatelles fraîches avec des farines locales et des techniques manuelles simples. Les deux sont façonnés et préparés de A à Z pendant la session de trois heures.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Aucune expérience n’est nécessaire. Le cours est conçu pour toute personne curieuse de la cuisine sarde, que vous ayez déjà cuisiné ou non. Le guide enseigne chaque étape et adapte le rythme au groupe.

Que comprend le repas après la cuisine ?

Vous dégustez un déjeuner ou dîner trois plats : antipasti sardes avec fromages, charcuteries et miel ; les pâtes fraîches que vous avez préparées avec des sauces traditionnelles ; et un dessert typique de Sardaigne. Le vin régional et la liqueur de Mirto maison sont servis tout au long du repas.

Puis-je repartir avec les recettes ?

Oui. Des recettes numériques des plats que vous préparez sont fournies pour que vous puissiez refaire les culurgiones et tagliatelles chez vous après le cours.