Degustación de vino cerca de Siena: Viñedo, bodega y almuerzo
Descubre los secretos de la producción sostenible de vino a minutos del centro medieval de Siena
Una experiencia de vino de 3.5 horas cerca de Siena que combina un tour guiado por viñedos y bodega orgánicos con una degustación sensorial de cinco vinos vintage y reserva privada, terminando con un almuerzo completo de comida toscana de temporada maridado con aceites y vinos de la bodega. Dirigida por uno de los propietarios, la actividad es para un máximo de ocho personas y se centra en la viticultura sostenible y el papel de los microorganismos en la elaboración del vino.
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Itinerario paso a paso
Experiencia de tour y degustación de vino
- Visita al viñedo orgánico y aprendizaje sobre sostenibilidad
- Exploración de la bodega y estudio de microorganismos en la elaboración del vino
- Degustación de cinco vinos vintage y reserva
- Disfruta de un almuerzo completo con maridajes de vino
La experiencia
La bodega está a 2 km de la Siena medieval, en la campiña toscana ondulada, y el tour comienza en el viñedo orgánico. Aprenderás cómo la tierra y el clima influyen en las uvas y cómo es la agricultura sostenible en tiempos de cambio climático, no como teoría abstracta, sino a través de las técnicas reales que usa el viñedo. El propietario explica los ecosistemas en acción y las decisiones agronómicas que protegen el suelo y las vides.
Desde el viñedo se pasa a la bodega, donde ocurre el trabajo real. En lugar de una explicación estándar sobre la madera y el envejecimiento, el enfoque cambia a los microorganismos que realmente transforman la uva en vino, los protagonistas invisibles de la fermentación. Verás cómo la calidad surge de la biología, no solo de la tradición. Luego está la sala de degustación, donde probarás cinco vinos orgánicos vintage y reserva privada usando la vista, el olfato y el gusto. La sesión sensorial descompone lo que hace a cada vino complejo: las capas de sabor, las emociones que despiertan y la historia que cuenta cada cosecha.
El almuerzo llega al terminar la degustación: una comida completa basada en ingredientes toscanos de temporada, con cada plato maridado con los vinos que acabas de probar y con el aceite de oliva extra virgen orgánico de la bodega. No es un snack rápido, sino una comida para sentarse, pensada para que los maridajes se asienten y la conversación continúe. Incluye agua, vino y estacionamiento. También tendrás WiFi gratis si lo necesitas.
Qué incluye
- Tour guiado por viñedos y bodega orgánicos.
- degustación sensorial de cinco vinos orgánicos vintage y reserva privada.
- almuerzo completo con comida toscana de temporada.
- maridajes con vino y aceite de oliva.
- agua embotellada.
- estacionamiento gratuito.
- WiFi gratis.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 5 días
Operado por Az. Agr. La Lastra
¿Es para ti?La experiencia dura 3.5 horas e implica estar de pie y caminar por el viñedo y la bodega, por lo que un ritmo moderado y comodidad al caminar son importantes. La degustación y el almuerzo son sentados, y el propietario ajusta la profundidad de la explicación según el interés del grupo en ciencia del vino y sostenibilidad. Ya sea que quieras detalles técnicos o una introducción más ligera, el tamaño pequeño permite adaptarse.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Qué se prueba exactamente durante la sesión sensorial?
Cinco vinos orgánicos vintage y reserva privada de la bodega. La degustación te guía sobre cómo acercarte a cada uno: lo que ves en la copa, lo que hueles y lo que pruebas para entender la complejidad y la emoción de cada cosecha.
¿El almuerzo está incluido o se paga aparte?
El almuerzo está incluido. Es una comida completa preparada con ingredientes toscanos de temporada y maridada con los vinos que probaste y el aceite de oliva orgánico de la bodega.
¿Quién guía el tour?
Uno de los propietarios de la bodega dirige la experiencia. El tour se realiza en inglés o italiano, según el grupo.
¿Cuántas personas participan en este tour?
Máximo ocho personas. El tamaño pequeño del grupo está pensado para que el propietario pueda atender a cada persona y ajustar el ritmo según los intereses del grupo.
¿Qué incluye el tour por el viñedo?
El tour por el viñedo orgánico te introduce a los ecosistemas que actúan en el suelo y las vides, y a las técnicas agronómicas que usa la bodega para cultivar de forma sostenible en la era del cambio climático.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
Tres horas y media, desde el viñedo hasta la bodega, la sala de degustación y el almuerzo.
Degustación de vino cerca de Siena: Viñedo, bodega y almuerzo
3h 30m · EN · IT
desde € 150 por persona
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