Clase de cocina y tour en una finca en la costa de Amalfi
Cosecha verduras del huerto y luego cocínalas en la cocina de una finca.
Una clase práctica de cocina y tour por una finca en la costa de Amalfi donde recoges verduras de temporada en jardines en terrazas, aprendes a preparar platos italianos tradicionales con un chef experto y comes una comida de cuatro tiempos con lo que hiciste, acompañado de vino local y limoncello. El menú cambia según la temporada y lo que haya ese día. Niños desde 8 años son bienvenidos. Hay opciones vegetarianas con aviso previo.
Compara las 9 alternativas
- 2 reseñas
- 5,00★
- Duración
- 3h
- Todos los días
- 10:00
- 158 reseñas
- 4,98★
- Duración
- 3h
- horarios · Todos los días
- 2
- 1 reseña
- 5,00★
- Duración
- 3h
- horarios · Todos los días
- 2
- 59 reseñas
- 5,00★
- Duración
- 4h
- 49 reseñas
- 4,67★
- Duración
- 3h
- horarios · Todos los días menos el miércoles
- 4
- 3 reseñas
- 5,00★
- Duración
- 4h
- Todos los días
- 11:00
- 1 reseña
- 5,00★
- Duración
- 6h
- horarios · Todos los días
- 2
- 1 reseña
- 5,00★
- Duración
- 3h
- horarios · Todos los días
- 2
- 1 reseña
- 5,00★
- Duración
- 6h
- Todos los días
- 08:30
La experiencia
La mañana comienza con una caminata por los jardines en terrazas que bajan por la ladera de Amalfi: limoneros, olivos y viñedos plantados como desde hace siglos. Tu guía explica cómo cada uno aporta a la comida y vino de la región: los limones que se convierten en limoncello, las aceitunas que se prensan para aceite, las uvas que fermentan en vino. Pararás en el huerto, te pondrás guantes y recogerás lo que esté creciendo ese día: tomates, calabacines, hierbas, lo que ofrezca la temporada. Esa canasta de verduras es con lo que cocinarás en unas horas.
Ya en la cocina y con delantal, un chef experto te guía para hacer varios platos a la vez. Harás pasta casera, freirás flores de calabacín rellenas de ricotta, prepararás bruschetta con ingredientes frescos y armarás otros platos con lo que recogiste. El menú nunca es igual porque sigue lo que hay en el huerto esa mañana. No es una demostración para mirar, tú manipulas los ingredientes, aprendes la técnica y cocinas tú mismo.
Cuando todo está listo, te sientas a una comida de cuatro tiempos con los platos que preparaste, más otras especialidades locales que la cocina ha hecho. Vino local, limoncello de la costa de Amalfi y un espresso napolitano auténtico acompañan la comida. La clase dura cuatro horas en total y te vas con un diploma de cocina y recetas impresas para hacer estos platos en casa.
Qué incluye
- Tour por jardines en terrazas de limoneros, olivos y viñedos.
- recolección de verduras y hierbas de temporada.
- instrucción práctica con chef experto.
- comida de cuatro tiempos con los platos que cocinaste más especialidades locales.
- vino local, limoncello y espresso napolitano.
- recetas impresas y diploma de cocina.
Antes de reservar
Dura 4h, desde € 119 por persona, con guía en inglés e italiano, en grupos de hasta 12 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.
Precios y horarios actualizados hace 2 días
Operado por Amalfi Heaven Gardens
¿Es para ti?La finca es accesible en transporte público, lo que facilita la logística si te quedas en Amalfi sin auto de alquiler. La clase de cuatro horas se puede hacer en una sola mañana o tarde, dejando libre el resto del día.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Joven (8 a 17 años). Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué verduras y hierbas voy a recoger del huerto?
Las verduras y hierbas cambian según la temporada y lo que esté creciendo el día de tu clase. La finca usa solo ingredientes frescos y de temporada de sus propios jardines y proveedores locales, así que el menú y lo que coseches variará: podrías recoger tomates, calabacines, albahaca u otros productos según la fecha de tu visita.
¿Puedo llegar a la finca sin auto?
Hay opciones de transporte público cerca, así que puedes llegar a la finca sin manejar. Avísale al operador tus datos de llegada al reservar si necesitas ayuda con la mejor ruta.
¿Y si soy vegetariano o tengo restricciones alimentarias?
Hay opciones vegetarianas si las pides al hacer la reserva. Otras restricciones como intolerancia al gluten o lactosa no se pueden atender, pero el operador puede hablar contigo sobre tus necesidades específicas al reservar.
¿Cuántas personas hay en la clase de cocina?
La clase es en grupos pequeños e íntimos, para mantener un ambiente amigable y darte atención directa del chef. El tamaño exacto no es fijo, pero está pensado para ser personal y no masivo.
¿Qué incluye la comida de cuatro tiempos?
La comida incluye los platos que preparaste durante la clase más otras delicias locales que la cocina haya hecho, servidos con vino local, limoncello de la costa de Amalfi y espresso napolitano auténtico. También recibirás un diploma de cocina y recetas impresas para llevar.
Clase de cocina y tour en una finca en la costa de Amalfi
4h · EN · IT
desde € 119 por persona