Kochkurs und Bauernhof-Tour an der Amalfiküste

Ernte Gemüse aus dem Garten und koche es dann in der Bauernhofküche.

Ein praktischer Kochkurs und Bauernhof-Rundgang an der Amalfiküste, bei dem du saisonales Gemüse aus den Terrassengärten pflückst, traditionelle italienische Gerichte von einem erfahrenen Koch lernst und ein Vier-Gänge-Menü isst, das du selbst zubereitet hast, dazu gibt es lokalen Wein und Limoncello. Das Menü ändert sich je nach Saison und Verfügbarkeit. Kinder ab 8 Jahren sind willkommen. Vegetarische Optionen sind bei vorheriger Anmeldung möglich.

Das Erlebnis

Der Vormittag beginnt mit einem Spaziergang durch die Terrassengärten, die den Hang der Amalfiküste hinunterführen: Zitronenhaine, Olivenbäume und Weinberge, die seit Jahrhunderten so angelegt sind. Dein Guide erklärt, wie jeder davon zur regionalen Küche und zum Wein beiträgt: die Zitronen für den Limoncello, die Oliven für das Öl, die Trauben für den Wein. Du hältst am Gemüsegarten, ziehst Handschuhe an und pflückst, was an diesem Tag wächst: Tomaten, Zucchini, Kräuter, je nach Saison. Dieses Gemüse wirst du später zum Kochen verwenden.

In der Küche mit Schürze zeigt dir ein erfahrener Koch, wie du mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitest. Du formst frische Pasta, brätst mit Ricotta gefüllte Zucchiniblüten, bereitest Bruschetta mit frischen Belägen zu und stellst weitere Teller aus dem gepflückten Gemüse zusammen. Das Menü ist nie zweimal gleich, weil es sich nach dem richtet, was am Morgen im Garten wächst. Du siehst keine Vorführung, sondern arbeitest selbst mit den Zutaten, lernst die Technik und kochst eigenhändig.

Wenn alles fertig ist, setzt du dich zu einem Vier-Gänge-Menü aus deinen Gerichten und weiteren lokalen Spezialitäten, die die Küche zubereitet hat. Dazu gibt es lokalen Wein, Limoncello von der Amalfiküste und echten neapolitanischen Espresso. Der Kurs dauert insgesamt vier Stunden. Am Ende erhältst du ein Kochdiplom und gedruckte Rezepte, um die Gerichte zu Hause nachzukochen.

Was enthalten ist

• Rundgang durch Zitronenhaine, Olivenbäume und Weinberge.
• Gemüse- und Kräuterernte aus dem saisonalen Garten.
• praktische Anleitung von einem erfahrenen Koch.
• Vier-Gänge-Menü aus selbst gekochten Gerichten und lokalen Spezialitäten.
• lokaler Wein, Limoncello und neapolitanischer Espresso.
• gedruckte Rezepte und Kochdiplom.

Vor der Buchung

Dauert 4 h, ab € 119 pro Person, mit Guide auf Englisch und Italienisch, in Gruppen bis 12 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenNächster Termin: 1. Apr. 2027

Buchbar bisStartzeit

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (8 bis 17 Jahre) · Unter 8 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Amalfi Heaven Gardens

Ist das etwas für dich?Der Bauernhof ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, was die Anreise erleichtert, wenn du in Amalfi ohne Mietwagen bist. Der vierstündige Kurs passt in einen Vormittag oder Nachmittag, sodass du den Rest des Tages frei hast.

Bewertungen von Reisenden

4,98★★★★★★★★★★

1.130 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (8 bis 17 Jahre). Kinder unter 8 Jahren können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Welche Gemüse und Kräuter werde ich im Garten pflücken?

Die Auswahl an Gemüse und Kräutern richtet sich nach der Saison und dem, was am Tag deines Kurses wächst. Der Bauernhof verwendet nur frische, saisonale Zutaten aus eigenen Gärten und von lokalen Lieferanten, deshalb variiert das Menü und die Ernte. Du kannst Tomaten, Zucchini, Basilikum oder anderes je nach Besuchszeit pflücken.

Kann ich den Bauernhof ohne Auto erreichen?

In der Nähe gibt es öffentliche Verkehrsmittel, sodass du den Bauernhof auch ohne eigenes Auto erreichen kannst. Gib bei der Buchung deine Ankunftsdaten an, wenn du Hilfe bei der besten Anreise brauchst.

Was, wenn ich Vegetarier bin oder besondere Ernährungsbedürfnisse habe?

Vegetarische Optionen sind möglich, wenn du sie bei der Buchung angibst. Andere spezielle Ernährungswünsche wie Gluten- oder Laktoseintoleranz können leider nicht berücksichtigt werden, aber der Veranstalter kann deine individuellen Bedürfnisse vor der Reservierung besprechen.

Wie viele Personen sind im Kochkurs?

Der Kurs findet in kleinen Gruppen statt, um eine freundliche Atmosphäre zu schaffen und dir direkte Aufmerksamkeit vom Koch zu ermöglichen. Die genaue Gruppengröße variiert, aber die Organisation ist darauf ausgelegt, persönlich und nicht überfüllt zu sein.

Was ist im Vier-Gänge-Menü enthalten?

Das Menü umfasst die Gerichte, die du im Kurs zubereitet hast, plus weitere lokale Spezialitäten aus der Küche, serviert mit lokalem Wein, Limoncello von der Amalfiküste und echtem neapolitanischem Espresso. Außerdem bekommst du ein Kochdiplom und gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.