Clase vegetariana en Venecia: Aprende a hacer pasta artesanal

Prepara pasta veneciana a mano y luego siéntate a comerla fresca

Una clase vegetariana de cocina de cuatro horas en Venecia donde haces pasta artesanal veneciana, ravioli y otros platos junto a una chef local llamada Catia, y luego disfrutas un almuerzo con vino de Veneto y cicchetti. La clase se ofrece todo el año en su patio al aire libre en verano o junto a la chimenea en invierno, y es apta para todos los niveles. Un guía en vivo enseña en inglés o italiano.

La experiencia

La cocina de Catia está basada en lo que ella misma cocina: comida italiana vegetariana hecha a mano. Llegas a su casa y pasas la tarde aprendiendo a formar ravioli venecianos y pasta bigoli artesanal, preparar cicchetti (los pequeños bocados por los que es conocida Venecia) y hacer tiramisú. Te guía en cada paso para que aprendas bien las técnicas. No es una demostración, sino que tú haces el trabajo. La clase dura cuatro horas y cubre suficiente para que te lleves recetas reales y habilidades que puedes usar en casa.

Cuando terminas de cocinar, te sientas a comer todo lo que preparaste. Catia sirve una copa de buen vino de Veneto y pone los cicchetti y otros platos junto con tu pasta. La comida forma parte de la clase: así pruebas lo que aprendiste y ves cómo encajan los sabores. En verano comes en su patio al aire libre. En invierno, junto a la chimenea. Todo está basado en el estilo de vida italiano tal como lo vive Catia, no como un espectáculo para turistas.

La clase es para cualquiera, tanto si nunca has hecho pasta como si cocinas seguido. Debes avisar a Catia con anticipación si tienes alergias o sigues una dieta especial para que pueda planear el menú acorde. Hay opciones de transporte público cerca si vienes desde el centro de Venecia.

Qué incluye

• Cuatro horas con una chef local.
• instrucción para hacer pasta artesanal veneciana, ravioli, bigoli y cicchetti.
• almuerzo completo con lo que cocinaste.
• una copa de vino de Veneto.
• recetas tradicionales para llevar.
• guía en vivo en inglés o italiano.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 11:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (6 años o más) · Menores de 6 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera eatwith

¿Es este para ti?Esta clase es para quien quiera aprender técnicas reales de cocina de alguien que cocina así todos los días, no de una demostración preparada. Las cuatro horas te dan tiempo para dominar la pasta, no solo para verla hacer.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

8 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Qué exactamente preparo durante la clase de cocina?

Preparas ravioli y pasta bigoli venecianos hechos a mano, cicchetti (comida tradicional para picar de Venecia) y tiramisú. Cada plato enseña una técnica diferente, y te llevas las recetas para repetirlas en casa.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase está diseñada para todos los niveles, desde quienes nunca han hecho pasta hasta cocineros experimentados. Catia te guía en cada paso para que sigas a tu ritmo.

¿Qué pasa después de que terminamos de cocinar?

Te sientas a comer lo que preparaste, acompañado de una copa de buen vino de Veneto y los cicchetti. Es parte del aprendizaje: probar lo que cocinaste muestra cómo todo se integra.

¿Dónde se realiza la clase y cómo llego?

La clase es en la casa de Catia en Venecia. En verano cocinas y comes en su patio al aire libre. En invierno, junto a la chimenea. Hay opciones de transporte público cerca para llegar.

¿Puedo avisar a Catia sobre alergias o restricciones alimentarias?

Sí. Debes comunicar cualquier alergia o necesidad dietética especial antes de la clase para que Catia ajuste el menú. Díselo al reservar.