Aula de culinária vegetariana em Veneza: Faça massa artesanal

Faça massa veneziana à mão e depois sente para comer fresca

Uma aula de culinária vegetariana de quatro horas em Veneza, onde você faz massa artesanal veneziana, ravioli e outros pratos com a chef local Catia, e depois almoça com vinho do Veneto e cicchetti. A aula acontece o ano todo, no pátio ao ar livre no verão ou junto à lareira no inverno, e é para todos os níveis de cozinha. Um guia ao vivo ensina em inglês ou italiano.

A experiência

A cozinha da Catia é baseada no que ela mesma cozinha: comida italiana vegetariana feita à mão. Você chega à casa dela e passa a tarde aprendendo a modelar ravioli artesanal veneziano e massa bigoli, preparar cicchetti (os pequenos petiscos típicos de Veneza) e fazer tiramisù. Ela explica cada passo para que as técnicas fiquem claras. Você não assiste a uma demonstração, você faz o trabalho. A aula dura quatro horas e cobre o suficiente para que você saia com receitas reais e habilidades para usar em casa.

Depois de terminar de cozinhar, você se senta para comer tudo o que preparou. Catia serve um copo de vinho fino do Veneto e dispõe os cicchetti e outros pratos junto com sua massa. A refeição faz parte da aula: é assim que você prova o que aprendeu e vê como tudo se encaixa. No verão, você come no pátio ao ar livre. No inverno, junto à lareira. Tudo é baseado no modo de vida italiano como Catia vive, não como um espetáculo para turistas.

A aula é para qualquer pessoa, seja quem nunca fez massa ou quem cozinha sempre. Você precisa avisar a Catia antes se tiver alergias alimentares ou seguir uma dieta especial para que ela possa planejar o cardápio. Há opções de transporte público próximas se você vier do centro de Veneza.

O que está incluído

• Quatro horas com uma chef local.
• instrução para fazer massa artesanal veneziana, ravioli, bigoli e cicchetti.
• almoço completo com tudo que você cozinhou.
• um copo de vinho do Veneto.
• receitas tradicionais para levar para casa.
• guia ao vivo em inglês ou italiano.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 11:00

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (6 anos ou mais) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Dados práticos

Transporte público perto

Operado por eatwith

Este é para você?Esta aula é para quem quer aprender técnicas reais de cozinha com alguém que cozinha assim todo dia, não uma demonstração encenada. As quatro horas garantem tempo para dominar a massa, não só assistir.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

8 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

O que exatamente eu faço durante a aula de culinária?

Você faz ravioli artesanal veneziano e massa bigoli, prepara cicchetti (petiscos tradicionais venezianos) e cozinha tiramisù. Cada prato ensina uma técnica diferente, e você leva as receitas para fazer de novo em casa.

Preciso ter experiência em cozinha para participar?

Não. A aula é feita para todos os níveis, desde quem nunca fez massa até cozinheiros experientes. Catia explica cada passo para que você acompanhe no seu ritmo.

O que acontece depois que terminamos de cozinhar?

Você se senta e come a comida que preparou, acompanhada de um copo de vinho fino do Veneto e dos cicchetti. Isso faz parte do aprendizado: provar o que cozinhou mostra como tudo se encaixa.

Onde a aula acontece e como chegar?

A aula acontece na casa da Catia em Veneza. No verão, você cozinha e come no pátio ao ar livre. No inverno, junto à lareira. Há transporte público próximo para chegar até lá.

Posso avisar a Catia sobre alergias ou restrições alimentares?

Sim. Você deve informar qualquer alergia ou necessidade especial antes da aula para que Catia ajuste o cardápio. Avise quando fizer a reserva.