Clase en Abruzzo para preparar cecio ripieno, garbanzos rellenos

Prepara un postre de Abruzzo que sabe muy diferente a lo que imaginas

Una clase demostrativa de 40 minutos en Abruzzo donde aprendes a hacer cecio ripieno (garbanzos rellenos que combinan chocolate y especias) con un guía en vivo que habla inglés. Recibes la receta para llevar, pruebas los pasteles calientes con ponche de Abruzzo y te llevas un paquete con seis piezas que ayudaste a preparar. Niños desde 13 años son bienvenidos.

La experiencia

Cecio ripieno suena a un postre poco común: garbanzos, chocolate y especias juntos. Pero es un clásico navideño en Abruzzo, y la combinación funciona. La clase te guía por los ingredientes (entre ellos el Cecio di Navelli y la harina solina), y te muestra cómo se unen. No haces docenas. La demostración dura unos 40 minutos y se centra en entender la técnica y el motivo de cada paso.

Después de la lección, pruebas los garbanzos rellenos calientes, acompañados con ponche de Abruzzo. El guía está en vivo y habla inglés, así que puedes hacer preguntas sobre los ingredientes o el método durante la clase. También recibes una receta impresa para llevar y un paquete con seis piezas para llevar a tu alojamiento o comer ahí mismo.

El espacio es accesible para sillas de ruedas y se permiten animales de servicio. Si viajas con bebés o niños pequeños, pueden venir en cochecito o carriola, aunque la clase está dirigida a participantes desde los 13 años en adelante.

Qué incluye

• Demostración en vivo de 40 minutos con guía en inglés.
• explicación de los ingredientes usados (Cecio di Navelli y harina solina).
• receta impresa para llevar.
• degustación de garbanzos rellenos calientes con ponche de Abruzzo.
• paquete con seis piezas de cecio ripieno para llevar.
• bebida sin alcohol para menores.

Antes de reservar

Días y horariosPróxima salida: 5 sept 2027

Reserva hasta1h antes

EdadesAdulto (18 a 80 años) · Joven (13 a 17 años) · Menores de 13 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 15 · máx. 5 por reserva

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 8 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéSe admiten mascotas

Operado por Gustabruzzo

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres aprender una técnica específica de Abruzzo y llevarte tanto la receta como los pasteles terminados para probar. El formato de 40 minutos encaja fácil en una mañana o tarde sin cambiar tu día, y el guía en vivo en inglés te permite preguntar sobre ingredientes y método mientras avanzas.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años). Menores de 13 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué pasa si llueve?

Puede cancelarse por mal tiempo. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.

¿Qué son exactamente los cecio ripieno y por qué saben tan diferente a otros postres?

Los cecio ripieno son garbanzos rellenos con una mezcla de chocolate y otras especias, que crean un sabor dulce-salado poco común pero tradicional en Abruzzo, especialmente en Navidad. El sabor viene de la combinación particular de ingredientes y la calidad del garbanzo Cecio di Navelli usado.

¿Realmente preparo los postres yo mismo o solo observo?

Esta es una clase demostrativa, así que el guía te muestra cómo hacer cecio ripieno y explica cada paso. Aprendes la técnica y los ingredientes, y recibes una receta impresa para que puedas hacerlos tú mismo después.

¿Qué me llevo a casa después de la clase?

Recibes un paquete con seis piezas de cecio ripieno hechas durante la demostración, además de una receta impresa con el procedimiento. También pruebas los pasteles calientes con ponche de Abruzzo como parte de la clase.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La demostración dura unos 40 minutos. La degustación y entrega de la receta ocurren después, así que calcula aproximadamente una hora en total desde el inicio hasta el final.