Clase de pasta en el campo de Como con el chef Damiano

Prepara tres colores de pasta y cómelos esa misma tarde

Una clase de cuatro horas en el campo de Como donde haces pasta fresca verde, roja y blanca desde cero con el chef Damiano, y luego la comes con ragú a la boloñesa, tiramisú, vino y espresso. Damiano te recoge en la estación de tren de Como si llegas en tren y te enseña las técnicas para repetir todo en casa.

La experiencia

Llegas a la cocina de Damiano en el campo, a pocos kilómetros de Como, y empiezas de inmediato: no hay demostración ni observación desde un lado. Tú y Damiano hacen juntos tres tipos de pasta fresca (verde, roja y blanca) aprendiendo las habilidades mientras avanzan. Cuando la pasta está lista, preparan un ragú clásico a la boloñesa para acompañarla. La clase dura cuatro horas y la instrucción es en inglés o italiano según quién asista.

Cuando terminan de cocinar, pasan al jardín (si el clima lo permite) y comen todo lo que prepararon. La comida incluye tagliatelle con ragú, tiramisú que hiciste, vino, café y licores. El enfoque de Damiano se basa en la calidez de una comida familiar italiana, no en un servicio formal, por lo que la tarde suele alargarse con conversación y risas una vez que la comida está en la mesa.

Si llegas en tren, Damiano se encarga de recogerte en la estación de Como, así no tienes que organizar un taxi ni buscar los autobuses locales. Te vas con las recetas escritas y la memoria muscular para hacer pasta fresca en casa: el objetivo de aprender con alguien que lo hace todos los días.

Qué incluye

• Recogida en la estación de tren de Como.
• vino y aperitivo.
• tres tipos de pasta fresca, ragú a la boloñesa, tiramisú y espresso.
• recetas para llevar a casa.
• instrucción en inglés o italiano con un chef profesional.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 18:30

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (8 años o más) · Menores de 8 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaLa recogida en tu hotel es opcional; también puedes ir directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.Puedes elegir entre 3 puntos de recogida.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados ayer

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte público cerca

Operado por eatwith

¿Es para ti?Tú cocinas, no solo observas desde un asiento, por lo que es ideal para quien quiere aprender la habilidad y no solo verla. La clase es pequeña y se hace en una sola cocina con Damiano, así tienes instrucción real y conversación real, no una demo grupal donde la mitad no puede ver.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

2 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Qué exactamente hago durante las cuatro horas?

Haces tres tipos de pasta fresca: verde (espinaca), roja (tomate) y blanca (natural), y preparas un ragú a la boloñesa para servir con los tagliatelle. Damiano te enseña la técnica de cada una para que puedas repetirla en casa.

¿Esta clase es práctica o solo veo cocinar a Damiano?

Cocinas junto a Damiano todo el tiempo. Él te enseña la técnica mientras trabajan juntos, no desde una demostración.

¿Debo avisar a Damiano sobre alergias o dietas especiales?

Sí, debes comunicar cualquier alergia o necesidad dietética al reservar para que Damiano pueda ajustar el menú e ingredientes con anticipación.

¿Cómo llego a la cocina en el campo desde Como?

Si llegas en tren, Damiano te recoge en la estación de Como. También hay opciones de transporte público cerca si prefieres llegar por tu cuenta.

¿Qué incluye la comida al final?

La comida incluye los tagliatelle con ragú que preparaste, tiramisú, vino, café y licores: todo lo que hiciste en la clase, comido juntos en el jardín.