Aula de culinária de massa na zona rural de Como com o chef Damiano

Faça três cores de massa e coma no mesmo dia

Uma aula de quatro horas na zona rural de Como onde você faz massa fresca verde, vermelha e branca do zero com o chef Damiano e depois come com ragù alla bolognese, tiramisu, vinho e espresso. Damiano busca você na estação de trem de Como se chegar de trem e ensina as técnicas para repetir tudo em casa.

A experiência

Você chega à cozinha do Damiano na zona rural a poucos quilômetros de Como e começa na hora: sem demonstração, sem assistir de lado. Você e Damiano fazem juntos três tipos de massa fresca (verde, vermelha e branca) desenvolvendo as habilidades enquanto avançam. Quando a massa está pronta, preparam um clássico ragù alla bolognese para acompanhar. A aula dura quatro horas e o ensino é em inglês ou italiano, dependendo de quem participa.

Quando o preparo termina, vocês vão para o jardim (se o tempo permitir) e comem tudo que fizeram. A refeição inclui tagliatelle com ragù, tiramisu preparado por você, vinho, café e licores. O jeito do Damiano é baseado no calor de uma refeição em família italiana, não em um serviço formal, então a tarde costuma se estender em conversas e risadas depois que a comida chega à mesa.

Se você chegar de trem, Damiano cuida do traslado da estação de Como, assim não precisa organizar táxi ou entender os ônibus locais. Você sai com as receitas anotadas e a memória muscular de como fazer massa fresca em casa: o objetivo de aprender com quem faz isso todo dia.

O que está incluído

• Traslado da estação de trem de Como.
• vinho e aperitivo.
• três tipos de massa fresca, ragù alla bolognese, tiramisu e espresso.
• receitas para levar para casa.
• aula em inglês ou italiano com chef profissional.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 18:30

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (8 anos ou mais) · Menores de 8 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelA busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Você pode escolher entre 3 pontos de embarque.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte público por perto

Operado por eatwith

É para você?Você cozinha de verdade, não fica só assistindo, então é para quem quer aprender a técnica e não só observar. A aula é pequena e feita em uma cozinha com Damiano, garantindo instrução real e conversa, não uma demonstração em grupo onde metade não vê.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

O que exatamente eu faço durante as quatro horas?

Você faz três tipos de massa fresca: verde (espinafre), vermelha (tomate) e branca (sem cor), e prepara um ragù alla bolognese para servir com o tagliatelle. Damiano ensina a técnica de cada uma para você repetir em casa.

Essa aula é prática ou eu assisto o Damiano cozinhar?

Você cozinha junto com o Damiano o tempo todo. Ele ensina a técnica enquanto trabalham juntos, não em uma demonstração para assistir.

Preciso avisar o Damiano sobre alergias ou restrições alimentares?

Sim, você deve informar qualquer alergia ou necessidade especial ao reservar para que Damiano possa ajustar o menu e os ingredientes com antecedência.

Como chego à cozinha na zona rural saindo de Como?

Se chegar de trem, Damiano busca você na estação de Como. Também há opções de transporte público próximas se preferir ir por conta própria.

O que está incluído na refeição no final?

A refeição inclui o tagliatelle com ragù que você fez, tiramisu, vinho, café e licores: tudo preparado durante a aula, comido junto no jardim.