Corso di cucina pasta nella campagna di Como con lo chef Damiano

Prepara tre colori di pasta e mangiali lo stesso pomeriggio

Un corso di cucina di quattro ore nella campagna di Como dove prepari pasta fresca verde, rossa e bianca da zero con lo chef Damiano, poi la mangi con ragù alla bolognese, tiramisù, vino ed espresso. Damiano ti viene a prendere alla stazione di Como se arrivi in treno e ti insegna le tecniche per rifare tutto a casa.

L’esperienza

Arrivi nella cucina di Damiano in campagna a pochi chilometri da Como e inizi subito: niente dimostrazioni, niente guardare da fuori. Tu e Damiano preparate insieme tre tipi di pasta fresca (verde, rossa e bianca) imparando le tecniche mentre procedete. Quando la pasta è pronta, prepari un classico ragù alla bolognese per accompagnarla. Il corso dura quattro ore e l’insegnamento è in inglese o italiano a seconda di chi partecipa.

Quando la cucina è finita, ci si sposta in giardino (se il tempo lo permette) per mangiare tutto quello che avete preparato. Il pasto include le tagliatelle con il ragù, il tiramisù che avete fatto, vino, caffè e liquori. L’approccio di Damiano si basa sul calore di un pasto in famiglia italiana, non su un servizio formale, quindi il pomeriggio spesso si allunga tra conversazioni e risate una volta che il cibo è in tavola.

Se arrivi in treno, Damiano si occupa del trasferimento dalla stazione di Como, così non devi organizzare un taxi o capire i mezzi pubblici locali. Torni a casa con le ricette scritte e la memoria muscolare per fare la pasta fresca da solo: a questo serve imparare da chi la fa ogni giorno.

Cosa è incluso

• Trasferimento dalla stazione di Como.
• vino e aperitivo.
• tre tipi di pasta fresca, ragù alla bolognese, tiramisù ed espresso.
• ricette da portare a casa.
• insegnamento in inglese o italiano da uno chef professionista.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 18:30

Prenotabilefino a 2g prima

EtàAdulto (8 anni e oltre) · Sotto gli 8 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 3 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da eatwith

Fa al caso tuo?Cucini tu stesso, non guardi da una sedia, quindi è adatto a chi vuole davvero imparare la tecnica e non solo osservarla. Il corso è piccolo e si svolge in una sola cucina con Damiano, così ricevi vera istruzione e conversazione, non una dimostrazione di gruppo dove metà della sala non vede.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

2 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

Cosa preparo esattamente durante le quattro ore?

Prepari tre tipi di pasta fresca: verde (spinaci), rossa (pomodoro) e bianca (semplice), e un ragù alla bolognese da servire con le tagliatelle. Damiano ti insegna la tecnica per ciascuno così puoi rifarlo a casa.

Il corso è pratico o guardo Damiano cucinare?

Cucini insieme a Damiano per tutto il tempo. Ti insegna la tecnica mentre lavorate insieme, non da una dimostrazione.

Devo avvisare Damiano di allergie o diete particolari?

Sì, devi comunicare eventuali allergie o esigenze dietetiche al momento della prenotazione così Damiano può adattare il menu e gli ingredienti in anticipo.

Come arrivo alla cucina in campagna da Como?

Se arrivi in treno, Damiano ti viene a prendere alla stazione di Como. Ci sono anche mezzi pubblici nelle vicinanze se preferisci muoverti da solo.

Cosa è incluso nel pasto finale?

Il pasto include le tagliatelle con il ragù che hai preparato, il tiramisù, vino, caffè e liquori: tutto quello che avete cucinato insieme, mangiato in giardino.