Clase de pasta casera con Nonna Maria en Cilento
Mercado, cocina y mesa familiar en cuatro horas
Una clase práctica de cocina en Cilento donde compras en el mercado de Agropoli con un guía local, luego pasas la mañana haciendo pasta y platos regionales con Nonna Maria en su cocina familiar, terminando con almuerzo y vino en la terraza. Privado, sin prisas y centrado en lo que realmente cocinas y comes.
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La experiencia
El día comienza con un café en Ubbìpò, donde tú y Nonna Maria hablan sobre la temporada y lo que quieres cocinar. Luego van juntos al mercado de Agropoli (el verdadero, donde compran los locales), y recorren los puestos para elegir ingredientes de temporada directamente de los productores. No es un tour por el mercado. Estás seleccionando lo que vas a preparar.
De regreso en la cocina familiar, aprendes a hacer pasta casera bajo la guía práctica de Nonna Maria: los gestos intuitivos y los secretos que han pasado de generación en generación. Mientras amasa y da forma a los fusilli, pruebas mozzarella fresca de búfala, frituras de flor de calabacín y vinos orgánicos de la región: los sabores que sostienen la dieta mediterránea. Este es el núcleo del día: el trabajo táctil de cocinar junto a alguien que lo ha hecho toda su vida, no ver una demostración.
El almuerzo es en la terraza con vista al mar, donde cada plato que preparaste se acompaña con vinos premium y una comida larga y sin prisas. Te vas con un delantal personalizado firmado por Nonna Maria y la memoria muscular de cómo enrollar la pasta a mano.
Qué incluye
- Traslado desde la estación de tren Agropoli Castellabate o puerto de Agropoli.
- café y charla sobre el menú del día.
- compra guiada en el mercado de Agropoli.
- instrucción práctica para hacer pasta con Nonna Maria.
- degustaciones de mozzarella de búfala, quesos regionales y vinos orgánicos durante la cocina.
- almuerzo familiar en la terraza con los platos que preparaste, acompañado de vinos orgánicos premium.
- limoncello casero de Nonna Maria y espresso.
- delantal personalizado firmado por Nonna Maria.
- agua embotellada y refrescos durante toda la experiencia.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 3 días
Lo opera Learn to Cook Like a Local: Traditional Cilento Cooking Class with Nonna
¿Es este para ti?Reserva si quieres hacer pasta a mano en una cocina privada con Nonna Maria, no solo observar. Además visitarás tiendas locales para ver de dónde vienen los ingredientes.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (7 a 11 años). Menores de 7 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué pasa si llueve?
Puede cancelarse por mal tiempo. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso. Cancelación gratis hasta 24 h antes de la salida.
¿Qué exactamente preparo en la cocina de Nonna Maria?
Enrollas fusilli a mano con tomate fresco y cacioricotta, y aprendes a preparar frituras de flor de calabacín y otros platos de temporada. La pasta que haces tú mismo es el plato principal del almuerzo.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No. Nonna Maria enseña con la práctica y la observación, y la clase está diseñada para cualquiera que quiera trabajar con las manos. Niños desde siete años son bienvenidos.
¿Cómo funciona la visita al mercado?
Vas con ella al mercado de Agropoli después del café inicial, guiado por conocimiento local. Seleccionas ingredientes directamente de los productores según lo que decidiste cocinar y lo que esté en temporada ese día.
¿Qué incluye el precio?
La clase incluye traslado desde la estación de tren o puerto de Agropoli, café, guía en el mercado, todos los ingredientes, almuerzo, vinos orgánicos, snacks, agua y un delantal personalizado firmado por Nonna Maria.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
Cuatro horas desde el inicio hasta el final, incluyendo el mercado, la cocina práctica y un almuerzo relajado en la terraza.
Clase de pasta casera con Nonna Maria en Cilento
4h · EN
desde € 220 por persona
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