Cuisine avec Nonna Maria dans le Cilento : Cours de pâtes maison

Marché, cuisine et table familiale en quatre heures

Un cours de cuisine pratique dans le Cilento où vous faites les courses au marché d'Agropoli avec un guide local, puis passez la matinée à préparer des pâtes et des plats régionaux avec Nonna Maria dans sa cuisine familiale, pour finir par un déjeuner avec vin sur la terrasse. Privé, sans précipitation, centré sur ce que vous cuisinez et mangez vraiment.

L’expérience

La journée commence autour d’un café à Ubbìpò, où vous discutez avec Nonna Maria de la saison et de ce que vous souhaitez cuisiner. Vous vous rendez ensuite ensemble au marché d’Agropoli (le vrai, où les habitants font leurs courses), et vous parcourez les étals pour choisir des ingrédients de saison directement chez les producteurs. Ce n’est pas une visite guidée du marché. Vous achetez ce que vous allez cuisiner.

De retour dans la cuisine familiale, vous apprenez à faire des pâtes maison sous la direction pratique de Nonna Maria : les gestes intuitifs et les secrets transmis de génération en génération. Pendant que vous pétrissez et façonnez des fusilli, vous goûtez à la mozzarella de bufflonne fraîche, aux beignets de fleurs de courgette et aux vins bio de la région : les saveurs qui fondent le régime méditerranéen. C’est le cœur de la journée : le travail manuel de la cuisine aux côtés de quelqu’un qui la pratique toute sa vie, pas une simple démonstration.

Le déjeuner se prend sur la terrasse avec vue sur la mer, où chaque plat que vous avez préparé est accompagné de vins de qualité et d’un repas long et détendu. Vous repartez avec un tablier personnalisé signé par Nonna Maria, et la mémoire musculaire pour rouler les pâtes à la main.

Ce qui est inclus

• Prise en charge à la gare d’Agropoli Castellabate ou au port d’Agropoli.
• café et discussion du menu du jour.
• accompagnement au marché d’Agropoli.
• cours pratique de fabrication de pâtes avec Nonna Maria.
• dégustations de mozzarella de bufflonne, fromages régionaux et vins bio pendant la cuisine.
• déjeuner familial sur la terrasse avec les plats préparés, accompagnés de vins bio haut de gamme.
• limoncello maison de Nonna Maria et espresso.
• tablier personnalisé signé par Nonna Maria.
• eau en bouteille et boissons non alcoolisées tout au long de l’expérience.

Avant de réserver

Jours et horairesProchain départ : 26 févr. 2027

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (12 à 85 ans) · Enfant (7 à 11 ans) · Moins de 7 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 10

Guide en directAnglais

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 12 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 3 jours

Infos pratiques

Les bébés voyagent sur les genoux

Opéré par Learn to Cook Like a Local: Traditional Cilento Cooking Class with Nonna

Est-ce fait pour vous ?Réservez si vous voulez faire des pâtes à la main dans une cuisine privée avec Nonna Maria, sans rester spectateur : vous visiterez aussi d’abord les commerces locaux pour voir d’où viennent les ingrédients.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

24 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (7 à 11 ans). Moins de 7 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que prépare-t-on exactement dans la cuisine de Nonna Maria ?

Vous roulez à la main des fusilli avec tomate fraîche et cacioricotta, et apprenez à préparer des beignets de fleurs de courgette ainsi que d’autres plats de saison. Les pâtes que vous façonnez deviennent le plat principal du déjeuner.

Faut-il de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Nonna Maria enseigne par la pratique et l’observation, et le cours est conçu pour toute personne prête à travailler avec ses mains. Les enfants à partir de sept ans sont bienvenus.

Comment se passe la visite du marché ?

Vous allez ensemble au marché d’Agropoli après le café d’accueil, guidés par une connaissance locale. Vous choisissez les ingrédients directement chez les producteurs selon ce que vous avez décidé de cuisiner et ce qui est de saison ce jour-là.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend la prise en charge à la gare ou au port d’Agropoli, le café, l’accompagnement au marché, tous les ingrédients, le déjeuner, les vins bio, les en-cas, l’eau et un tablier personnalisé signé par Nonna Maria.

Quelle est la durée totale de l’expérience ?

Quatre heures du début à la fin, incluant le marché, la cuisine pratique et un déjeuner détendu sur la terrasse.