Cozinhando com Nonna Maria no Cilento: Aula de massa artesanal
Mercado, cozinha e uma mesa de família em quatro horas
Uma aula prática de culinária no Cilento onde você faz compras no mercado de Agropoli com um guia local, passa a manhã fazendo massa e pratos regionais com Nonna Maria na cozinha da família, terminando com almoço e vinho na varanda. Privado, sem pressa, focado no que você realmente cozinha e come.
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A experiência
O dia começa com um café no Ubbìpò, onde você e Nonna Maria conversam sobre a estação e o que querem cozinhar. Depois, vão juntos ao mercado de Agropoli (o verdadeiro, onde os locais compram), e percorrem as barracas para escolher ingredientes sazonais direto dos produtores. Isso não é um passeio pelo mercado. Você está escolhendo o que vai preparar.
De volta à cozinha da família, você aprende a fazer massa artesanal com a orientação prática de Nonna Maria: os gestos intuitivos e os segredos que passaram por gerações. Enquanto amassa e modela fusilli, prova mozzarella de búfala fresca, flores de abobrinha fritas e vinhos orgânicos da região: os sabores que sustentam a dieta mediterrânea. Esse é o ponto principal do dia: o trabalho manual de cozinhar junto de quem faz isso a vida toda, não apenas assistir a uma demonstração.
O almoço acontece na varanda com vista para o mar, onde cada prato que você preparou é acompanhado por vinhos premium e uma refeição longa e tranquila. Você sai com um avental personalizado autografado por Nonna Maria e a memória muscular de como enrolar massa à mão.
O que está incluído
- Traslado da estação de trem Agropoli Castellabate ou do porto de Agropoli.
- café e conversa sobre o menu do dia.
- compras guiadas no mercado de Agropoli.
- aula prática de massa com Nonna Maria.
- degustações de mozzarella de búfala, queijos regionais e vinhos orgânicos durante o preparo.
- almoço em família na varanda com os pratos que você fez, acompanhados por vinhos orgânicos premium.
- limoncello caseiro da Nonna Maria e espresso.
- avental personalizado autografado por Nonna Maria.
- água mineral e refrigerantes durante toda a experiência.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 3 dias
Operado por Learn to Cook Like a Local: Traditional Cilento Cooking Class with Nonna
Este é para você?Reserve se quiser fazer massa com as próprias mãos em uma cozinha privada com Nonna Maria, sem só assistir, e ainda visitar lojas locais para ver de onde vêm os ingredientes.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (7 a 11 anos). Menores de 7 anos: não podem ser incluídos na reserva.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente faço na cozinha da Nonna Maria?
Você enrola fusilli à mão com tomate fresco e cacioricotta, e aprende a preparar flores de abobrinha fritas e outros pratos sazonais. A massa que você mesmo modela é o prato principal do almoço.
Preciso ter experiência na cozinha para participar da aula?
Não. Nonna Maria ensina pela prática e observação, e a aula é para quem estiver disposto a trabalhar com as mãos. Crianças a partir de sete anos são bem-vindas.
Como funciona a visita ao mercado?
Vocês vão juntos ao mercado de Agropoli após o café inicial, guiados pelo conhecimento local. Selecionam ingredientes direto dos produtores com base no que decidiram cozinhar e no que está na estação naquele dia.
O que está incluído no preço?
A aula inclui traslado da estação de trem ou do porto de Agropoli, café, orientação no mercado, todos os ingredientes, almoço, vinhos orgânicos, petiscos, água e um avental personalizado autografado por Nonna Maria.
Quanto tempo dura toda a experiência?
Quatro horas do início ao fim, incluindo mercado, cozinha prática e almoço relaxado na varanda.
Cozinhando com Nonna Maria no Cilento: Aula de massa artesanal
4h · EN
a partir de € 220 por pessoa
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