Aula de culinária e passeio pelo mercado em Santa Maria di Castellabate
Quatro horas e meia: compras no mercado e depois preparo de três pratos do zero na cozinha de uma família
Um passeio privado pelo mercado e aula prática de culinária em Santa Maria di Castellabate, onde você compra ingredientes com seu anfitrião Nicola e depois prepara três pratos tradicionais do sul da Itália (pizza cilento ou massa artesanal, um molho de carne e um prato de legumes) na cozinha da casa dos pais dele, terminando com uma refeição compartilhada e vinho local. Traslados ida e volta estão incluídos se você ficar a até 15 km de Santa Maria. Nicola fala inglês e traduz enquanto sua mãe Lia ensina. Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis.
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A experiência
Você começa no seu hotel com o traslado de Nicola, que o leva a algumas lojas locais (uma quitanda, um açougue e uma queijaria), onde você compra os ingredientes para a aula de culinária. O passeio pelo mercado dura cerca de trinta minutos e passa pelo bairro onde a família de Nicola mora, para que você veja os fornecedores preferidos dele e como os locais realmente fazem compras para uma refeição. Depois, vocês vão para a casa dos pais dele.
A aula de culinária dura cerca de duas horas na cozinha deles. A mãe de Nicola, Lia, que não fala inglês, ensina a fazer três pratos do zero usando receitas de família passadas por gerações: pizza cilento ou fusilli artesanal no estilo cilento, um molho de carne (ragu) e um prato de legumes como berinjela à parmegiana ou pimentões recheados. Nicola traduz e explica as técnicas e o motivo delas: como funciona a culinária do sul da Itália, não só o que fazer. Você mexe na massa, no molho e nos legumes. É uma aula prática, não uma demonstração.
Quando a comida estiver pronta, vocês se sentam à mesa da cozinha com Nicola e os pais dele para comer o que prepararam, junto com frutas frescas, vinho local e limoncello. A refeição é o fim da aula, não um evento separado: você está comendo na casa deles, com eles, depois de uma manhã trabalhando juntos.
O que está incluído
- Passeio privado pelo mercado em lojas locais onde você compra ingredientes.
- aula prática de culinária em casa de família para fazer três pratos tradicionais do zero.
- vinho local e a refeição que você preparou, compartilhada à mesa da cozinha.
- instrução em inglês de Nicola com tradução da mãe Lia.
- traslados ida e volta do hotel se você ficar a até 15 km de Santa Maria di Castellabate.
Opções desta experiência
2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 6 dias
Operado por Traveling Spoon
Este é para você?Reserve se quiser aprender a cozinhar, não só assistir a uma demonstração: você faz a massa, o molho e os legumes com as próprias mãos, numa cozinha de verdade, com uma família que ensina receitas usadas há gerações. O passeio pelo mercado antes faz você entender de onde vêm os ingredientes e como os locais fazem compras, para que cozinhar seja parte de um dia real no bairro, não uma aula encenada.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.
O que exatamente eu aprendo a cozinhar na aula?
Você faz três pratos: pizza cilento ou fusilli artesanal com molho de carne (ragu) e um prato de legumes como berinjela à parmegiana ou pimentões recheados. Todos feitos do zero com receitas de família, com a mãe de Nicola, Lia, ensinando as técnicas enquanto Nicola traduz.
O passeio pelo mercado é só uma caminhada ou eu realmente compro os ingredientes?
Você compra os ingredientes durante o passeio pelo mercado. Nicola leva você aos fornecedores preferidos dele (uma quitanda, açougue e queijaria), e você escolhe o que vai precisar para a aula. O passeio dura cerca de trinta minutos e cobre o bairro onde a família dele mora.
Os traslados do meu hotel estão incluídos?
Traslados ida e volta estão incluídos se você ficar a até 15 km de Santa Maria di Castellabate. Se estiver fora desse raio, pode reservar a aula sem traslados e combinar seu próprio transporte para encontrar Nicola.
Posso fazer essa aula se for vegetariano ou vegano?
Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis. Avise seu anfitrião ao reservar, e o menu pode ser adaptado para que você aprenda a cozinhar pratos adequados à sua dieta.
Aula de culinária e passeio pelo mercado em Santa Maria di Castellabate
4h30m · EN · IT · no seu hotel
a partir de € 295 por pessoa
5,005 avaliaçõesAvaliações verificadas de viajantes via nosso provedor de reservas