Clase de cocina y tour de mercado en Santa Maria di Castellabate
Cuatro horas y media: compras en el mercado y luego cocina de tres platos desde cero en una cocina familiar
Un tour privado por el mercado y una clase práctica de cocina en Santa Maria di Castellabate donde compras los ingredientes con tu anfitrión Nicola y luego cocinas tres platos tradicionales del sur de Italia (pizza de Cilento o pasta hecha a mano, una salsa de carne y un plato de verduras) en la cocina de la casa de sus padres, terminando con una comida compartida y vino local. Incluye traslados ida y vuelta si te alojas a menos de 15 kilómetros de Santa Maria. Nicola habla inglés y traduce mientras su madre Lia enseña. Hay opciones vegetarianas y veganas.
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La experiencia
Comienzas en tu hotel con la recogida de Nicola, quien te lleva a varias tiendas locales (una verdulería, una carnicería, una quesería), donde compras los ingredientes para la clase de cocina. El tour por el mercado dura unos treinta minutos y recorre el barrio donde vive la familia de Nicola, para que veas qué venden sus proveedores favoritos y cómo compran los locales para una comida. Luego vas a la casa de sus padres.
La clase de cocina dura unas dos horas en su cocina. La madre de Nicola, Lia, que no habla inglés, te enseña a preparar tres platos desde cero usando recetas familiares que han pasado de generación en generación: pizza de Cilento o fusilli hechos a mano al estilo Cilento, una salsa de carne (ragú) y un plato de verduras como berenjenas a la parmesana o pimientos rellenos. Nicola traduce y te guía en las técnicas y la lógica detrás de ellas: cómo funciona la cocina del sur de Italia, no solo qué hacer. Tú trabajas la masa, la salsa y las verduras. Es una clase práctica, no una demostración.
Cuando terminas de cocinar, te sientas a la mesa de la cocina con Nicola y sus padres para comer lo que preparaste, junto con fruta fresca, vino local y limoncello. La comida es el cierre de la clase, no un evento aparte: comes en su casa, con ellos, después de una mañana de trabajo juntos.
Qué incluye
- Tour privado por el mercado en tiendas locales donde compras los ingredientes.
- clase práctica de cocina en casa familiar preparando tres platos tradicionales desde cero.
- vino local y la comida que cocinaste, compartidos en la mesa de la cocina.
- instrucción en inglés de Nicola con traducción de su madre Lia.
- traslados ida y vuelta desde el hotel si te alojas a menos de 15 kilómetros de Santa Maria di Castellabate.
Opciones de esta experiencia
2 opcionesEl idioma del guía se elige al reservar.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 6 días
Lo opera Traveling Spoon
¿Es este para ti?Reserva esto si quieres aprender a cocinar, no solo ver una demostración: harás la pasta, la salsa y las verduras con tus manos, en una cocina real, con una familia que te enseña recetas usadas por generaciones. El tour por el mercado primero te hace entender de dónde vienen los ingredientes y cómo compran los locales, para que cocinar sea parte de un día real en el barrio, no una clase montada.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.
¿Qué exactamente aprendo a cocinar en la clase?
Preparas tres platos: pizza de Cilento o fusilli hechos a mano con salsa de carne (ragú) y un plato de verduras como berenjenas a la parmesana o pimientos rellenos. Los tres se hacen desde cero con recetas familiares, y la madre de Nicola, Lia, enseña las técnicas mientras Nicola traduce.
¿El tour por el mercado es solo un paseo o realmente compro los ingredientes?
Compras los ingredientes durante el tour por el mercado. Nicola te lleva a sus proveedores favoritos (una verdulería, carnicería y quesería), y seleccionas lo que necesitarás para la clase. El tour dura unos treinta minutos y recorre el barrio donde vive su familia.
¿Incluyen traslados desde mi hotel?
Incluyen traslados ida y vuelta si te alojas a menos de 15 kilómetros de Santa Maria di Castellabate. Si estás fuera de ese radio, puedes reservar la clase sin traslados y coordinar tu llegada con Nicola por tu cuenta.
¿Puedo hacerlo si soy vegetariano o vegano?
Hay opciones vegetarianas y veganas. Avísale a tu anfitrión al reservar y el menú se adapta para que aprendas a cocinar platos que se ajusten a tu dieta.
Clase de cocina y tour de mercado en Santa Maria di Castellabate
4h 30m · EN · IT · en tu hotel
desde € 295 por persona
5,005 reseñasReseñas verificadas de viajeros vía nuestro proveedor de reservas